Homemade churros, mayamang mayamang agahan

Walang mga komento

Walang Almusal sa Linggo perpekto kaysa sa isang mahusay na tasa ng tsokolate na may churros. Naaalala nito sa akin ang pagkabata, nang gisingin kami ng aking ama ng kaunting amoy ng mga sariwang pritong churros, handa na para sa agahan at magsisimula ng umaga ng Linggo na may kagalakan.

Los churros Ito ay isang napaka-tradisyonal na pagkain sa buong Espanya. Tuwing Linggo, maraming mga tao ang bumangon upang pumunta sa stall ng kanto upang bumili ng isang malaking piraso ng churros. Gayunpaman, ngayon bibigyan kita ng tradisyunal na resipe upang hindi mo kailangang iwanan ang bahay, ilang magagandang mainit na churros na sariwang ginawa sa mismong bahay.

Sangkap

1/2 l ng tubig.
Pag-ambon ng langis ng oliba.
Asin.
250 g ng harina.
Langis ng mirasol para sa pagprito.

Paghahanda

Ang resipe na ito mula sa churros gawang bahay ay napaka simple at mabilis ng paggawa Bilang karagdagan, tulad ng upang gawin ang mga ito, ang kuwarta ay dapat na mainit sa malamig, maaari natin itong gawin nang maaga.

Sa isang kaserol, inilalagay namin ang tubig upang pakuluanKapag ang mga bula ay malakas na lumabas, idagdag ang ambon ng langis at isang pakurot ng asin. Gumalaw kami ng kaunti at biglang isinasama namin ang lahat ng harina at, nagsisimula kaming pukawin nang may lakas, isinasama nang maayos ang harina. Kami ay gumalaw para sa isang maikling panahon at kapag nakita namin na ang isang bola ay nabuo, itatapon namin ito sa isang malinis at makinis na ibabaw. Sa loob nito, mamamasa kami ng kaunti gamit ang aming mga daliri, bibigyan ito ng maliliit na gripo, at hahayaan namin itong umubo nang kaunti.

Kapag ang kuwarta ay nagpainit ng kuwarta ng churros, ilalagay namin ito sa a bag ng pastry, na may hugis ng bituin na nguso ng gripo, at gagawa kami ng maliliit na bahagi, na sasali kami sa pagbibigay nito ng hugis ng isang hugis-itlog na loop. Panghuli, iprito namin ang lahat ng maayos sa mainit na langis hanggang sa sila ay ginintuang kayumanggi.