Sangkap:
200 g ng karne ng lobster
2 kutsarang sarsa ng kamatis
100g mga de-latang gisantes
1/2 tasa mayonesa
1 litsugas
Peppers
1/2 cup cream
1 tasa brandy
1 lemon
Pimienta
Elaborasyon:
Gupitin ang karne ng ulang, ilagay sa isang mangkok at ambon na may lemon juice.
Patuyuin ang mga gisantes, hugasan ang mga ito, hayaang paagusan ng ilang minuto at idagdag sa ulang.
Linisin ang litsugas, gupitin ang mga piraso ng julienne at idagdag sa mangkok.
Ilagay ang cream sa isang mangkok, idagdag ang mayonesa, brandy at sarsa ng kamatis. Timplahan ng isang kurot ng asin, isang pakurot ng paminta at isang pakurot ng paprika at paghalo ng mabuti.
Ibuhos ang sarsa sa halo ng ulang at pukawin.