MGA INGREDIENTS:
- 1/4 ng orange na kalabasa na may berdeng balat
- 1 malaking scallion
- kailangan ng skim milk
- kaunting mantikilya
- asin at paminta
PAGHAHANDA:
Sa 1/4 (isang maliit na piraso ng laki ng kamay) ng kalabasa na sopas para sa dalawang tao.
Pakuluan ang berdeng zucchini hanggang malambot at magreserba (maaari mo itong pakuluan noong nakaraang araw).
Brown ang isang berdeng sibuyas, gupitin ng maliit, sa mantikilya, nang hindi nasusunog. Kapag sila ay ginintuang kayumanggi, idagdag ang kalabasa nang wala ang shell, ilagay dito ang gatas at iproseso kasama ang blender nang hindi nasusunog, at magdagdag ng gatas at proseso hanggang sa manatili ang cream. Kung kailangan ng mas maraming gatas sa paglaon upang hindi gaanong pare-pareho, magdagdag pa, at magpainit ng mabuti. Pagkatapos ito ay tinimplahan ng asin at paminta at iyon na. Napakadali at mabilis nito.
Ang resipe na ipinadala ni Gabriela
Mga tag ng Technorati: recipe, cream, liwanag, mga kalabasa