Tayo ay nasa Linggo ng pasko anong mas mahusay na petsa upang mai-publish ang ilang mga tradisyonal na mga recipe na ginagawa nating lahat sa bahay ngunit ang bawat isa sa atin ay nagbibigay ng aming maliit na ugnayan na naiiba ang mga ito. Ang lentil na gawa sa bahay ay isang mabuting halimbawa upang ipaliwanag ito: sa lahat ng mga bahay gumawa sila ng lentil na gawang bahay ngunit walang pareho ang lasa sa iba. Ang ilang mga tao ay nagdaragdag ng mga sibuyas, ang iba ay laurel, ang iba ay ginagawa ang mga ito ng zucchini at karot, at ang iba ay may patatas lamang ...
Inaasahan kong mailagay mo ang resipe na ito, upang makita kung napansin mo ang pagkakaiba mula sa mga karaniwang ginagawa mo.
- 300 gramo ng lentil
- 1 sausage
- 1 Tomate
- 1 berdeng paminta
- 1 cebolla
- 5 cloves ng bawang
- 1 tablet ng Avecrem
- Kutsarita na matamis na paprika
- Langis ng oliba
- Clove (tikman)
- Asin sa panlasa
- Nililinis namin ang kamatis, Ang paminta at sibuyas, at pinutol namin ito sa dalawa o tatlong piraso; banlawan namin ang laurel at chorizo, kung saan gumawa kami ng ilang maliliit na pagbawas upang palabasin ang taba nito, at itinapon namin ang lahat sa palayok.
- Pagkatapos ay idinagdag namin ang tableta ng avecrem, Ang matamis na paprika at kaunting langis ng oliba.
- Tinatakpan namin ang lahat ng may tubig at inilalagay ito sa isang mabilis na apoy. Habang hinuhugasan namin ng kaunti ang mga lentil at kapag kumukulo ang tubig idinagdag namin ito. SA kalagitnaan ng apoy iiwan namin sila ng 30 minuto
- Handa para sa 4-5 na mga tao na makakain kasama ang resipe na ito!
Hindi ito maganda ang paglabas para sa akin, lumalabas na parang lugaw kapag pinakuluan ko ito, dahil ba kailangan kong idagdag ang asin bago o pagkatapos na pakuluan ang lahat?