Paano magluto ng isang spab crab
Kung mayroon kaming isang hapunan at ang isang bisita ay nasa diyeta, walang mas mahusay kaysa sa isang mabuting Galicia spider crabSa madaling salita, natural, ito ay isa sa pinakahahalagahang pagkaing-dagat para sa magandang-maganda na karne; walang asawa kailangan mong lutuin ito may sagana
tubig, asin at bay dahon ng halos 15 hanggang 20 minuto depende sa laki nito. Kung mayroon kang oras, bago lutuin ito, ilagay ito sa malamig na tubig sa loob ng 2 oras dahil magiging malinis ito sa iyong hininga. Kapag naluto, ang mga binti ay pinaghiwalay, ang katawan ay nahati at ang lahat ng iba pang mga juice ay ibinuhos sa shell, ihinahalo ito nang maayos.
Kung gusto mo ito, isa pang paraan upang maihanda ito ay sa pamamagitan ng paghahalo ng lahat ng bagay sa shell na may pinakuluang itlog at isang pinong puting alak, bagaman para sa aking panlasa ay lutong crab crab na bumubuo ng isang mahusay na napakasarap na pagkain sa pamamagitan ng kanyang sarili.
Sa sabaw ng lutuin ang alimango ng gagamba maaari kang gumawa ng isang masarap na sopas sa pagkaing-dagat.
Inaasahan namin na salamat sa artikulong ito wala ka nang pagdududa kung paano magluto ng isang spab crab.
Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.
Salamat sa resipe, binigyan nila ako ng 1 kaninang umaga at wala akong ideya sa paghahanda nito, masarap ito. isang yakap mula kay Lanzarote.
Sa palagay ko sa sumusunod na paraan, ang resipe na ito ay magiging mas mahusay. Una sa lahat, sabihin na hindi ito dapat lutuin ng bay leaf, dahil binabago nito ang lasa ng ulam. Kailangan mo ring isaalang-alang kung ang shellfish ay buhay o patay. Kung ito ay buhay, inilalagay ito sa isang palayok na may SILANGAN at maalat na tubig (tulad ng dagat), na may takip, at ang oras ng pagluluto ay nagsisimulang bilangin mula nang magsimula itong pigsa. Kung ito ay patay na, inilalagay ito sa maalat na tubig, ngunit sa oras na ito, kumukulo. Nangyayari ito sa lahat ng mga uri ng pagkaing-dagat, prawns, nekoras ...
Kung may posibilidad na makakuha ng tubig mula sa dagat, mas mabuti.
Ang natitirang resipe ay tama, at sumasang-ayon ako na hindi ito dapat ihalo sa anupaman. Lahat ng pinakamahusay,
Isang tagahanga ng Galicia ng spab crab ...
Maraming salamat Lorena, para sa kaunti at nasaktan ko ang aking mga crab na spider
Nakakain ko na sila ng maraming beses ngunit hindi ko alam kung paano lutuin ito, sana ay maging maayos ang lahat.
Ayon sa recteta ni Lorena, bagaman babawasan nito ang mga oras ng pagluluto nang kaunti, mula 7 hanggang 12 minuto para sa mga piraso sa pagitan ng 800 at 2000 gr. Ang pinakamalaki ay ang lahat ng shell at ang pinakamaliit na mga minnow (walang salamat).
AH. at ilagay sa ilalim ng daloy ng malamig na tubig sa oras na matapos ang pagluluto, na kung hindi, dumadaan din ito.
Salamat
May sakit ako sa pangalan ng spider crab sa panlalaki na palagay,
ang tunay na pangalan ay "spider crab", kapwa para sa lalaki at para sa babae
at hindi spab crab
Spider crab = isang daang mata
Sa Galician ay walang spider crab, ngunit sa Spanish (RAE), oo, parehong spider crab at spider crab. at para sa record na palagi akong kumakain ng mga spider crab !!! (centolas = isang daang baliw ...) 😉
At ngayon kakain na ako ng buo!
Binigyan nila kami ng napakagandang salamat sa resipe
Salamat sa masarap na resipe, ito ay mahusay at sa ganitong paraan maaari mong pahalagahan ang mayamang lasa
Nagpapasalamat din ako sa iyo para sa resipe. At sa pamamagitan ng paraan, kumuha ako ng pagkakataon na sabihin sa iyo ang pinakamahalagang bagay: Gustung-gusto ito ng aking Michael Jackson. Siya ang PINAKA PINAKA.
Ang pinaka "karapat-dapat sa dagat" na paraan upang lutuin ang spab crab ay:
1.- Patayin ito ng suka .. Ibuhos ang isang chorillo sa bibig ng "bug" at hayaang mamatay ito. Sa ganitong paraan, kapag nagluluto, ang mga binti ay hindi maluluwag.
2.- Pakuluan ang inasnan na tubig (na malapit sa tubig sa dagat hangga't maaari). Magdagdag ng isang pares ng mga dahon ng bay. Kapag ito ay kumukulo nang maayos ... idagdag ang spider crab na may mga binti, tinitiyak na sakop ito ng tubig ng mabuti.
3.- Ang oras ng pagluluto ay ginugol pagkatapos muling kumulo ang tubig.
3.1.- Para sa mga spider crab hanggang sa 1 Kg sa loob ng 12 minuto.
3.2.- Para sa mga crab ng spider mula 1 kg hanggang 2 kg sa loob ng 15-18 minuto.
3.3.- Para sa mga crab ng spider> 2 Kg. Mga 20-22 minuto.
4.- Hayaang cool ang mga binti.
5.- Upang ipakita:
5.1.- Paghiwalayin ang mga binti sa magkasanib na pinakamalapit sa katawan. Napakadali na pilitin ang mga binti sa kabaligtaran na direksyon sa paglalaro ng magkasanib. Huwag "punitin" ang mga binti ... aalisin mo ang bahagi ng laman ng katawan gamit ang iyong binti.
5.2.- Itaas nang maingat ang «chunk / car / shell», alisin ang mga bránquias, linisin ang katawan at bilangin ang bawat panig sa 3 piraso bawat isa at pukawin ang mga nilalaman ng shell hanggang sa makakuha ng isang pare-parehong paste. Huwag magdagdag ng alak, tinapay at iba pang mga kaaya-aya ... mawawala sa iyo ang lasa ng dagat ... mabuti kung gusto mo ng pagkakaiba-iba .... Maaari mong ilagay ang mga nilalaman ng mga binti at kahit na ang flaked meat sa chunk. Subukan ito at sabihin sa akin….
Ang spab crab ay maaaring ma-freeze na may mahusay na mga resulta ... ang pag-iingat na lutuin ito ng kaunti mas mababa kaysa sa ubusin "sariwa".
Sa sandaling malamig, balutin ito ng plastik na pambalot (maging mapagbigay) o isang tela na binasa ng tubig na pagluluto at i-freeze paitaas. Kapag na-freeze, huwag tumagal ng higit sa 1 buwan upang ubusin ito ... upang ma-defrost ito (1 araw bago kainin ito) iwanan ito sa temperatura ng kuwarto 1/2 araw na apox. magpahinga sa cool na lugar ng ref. Upang kumain ... magpatuloy bilang kasalukuyan.
Isang alak na Albariño, o anumang puting prutas ang pinakamahusay na kasama ng kaselanan na ito ng dagat ... .. Ah… ..the best… mga mula sa Ria at Galician mula sa Ria de Arosa… sa laki na 1,5 - 2 kg. at upang maitaguyod ito ... sapagkat ito ay babae at ovate ... (ang ilan ay magsasabi na walang panlasa ng lalaki ... ngunit hey ...) maaari mo ring makita ang «Asturian» spider crab, medyo mabuti at katulad sa Galician mula sa «baybayin» (bukas na dagat, hindi Ría) at sa wakas ang "Pranses" na walang kinalaman sa lasa sa Aturiana at pabayaan ang Galician Ria ... ngunit sa huli ay "mabuti" isang bagay "nag-aayos" ... ..
Pagbati at tangkilikin ang mga ito.
Kumusta po sa lahat
Salamat sa resipe, sinasabi ko ito upang makita ang iba pang mga paraan ng paghahanda.
Dito sa Asturias nagdagdag kami ng isang splash ng cider sa kotse at mukhang mahusay ito.
Isang pagbati.
para sa pagpuno: breadcrumbs 1 kutsara1, pinakuluang itlog, mayonesa, mga piksel sa mga piraso, ihalo ang lahat sa panghalo, isang kasiyahan !!!!!
Hey, talagang pinahahalagahan ko ang resipe ngunit alam mo kung paano ito ginagawa kapag patay na? Ito ay na ibinigay nila sa akin para sa Pasko at pupunta sila sa Bisperas ng Bagong Taon upang kainin ito.
Kahit papaano isang halik at salamat
salamat sa resipe na nagustuhan ko ito ng husto.
Ang katotohanan ay napakahusay.