Kuneho kaserol sa sarsa, isang simpleng pinggan at mabilis na gawin, isang tradisyonal na resipe. Ang kuneho ay isang napaka-malusog na karne, ito ay isang puting karne na may kaunting taba.
Ang kuneho ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan, maaari itong ihaw, sa nilaga, na may sarsa, gulay, kabute ...
Anumang handa ang kuneho, napakahusay, ang plate na ito ng kuneho kaserol sa sarsaNapakadali at ang isa na palaging ginawa sa aking bahay, na may mahusay na paghalo. Isang ulam na maaari nating ihanda nang maaga at maaaring ihanda mula sa isang araw hanggang sa susunod.
Kuneho kaserol sa sarsa
May-akda: monse
Uri ng resipe: papasok
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 kuneho
- 3 sibuyas ng bawang
- 2 hinog na kamatis o durog
- 1 maliit na sibuyas
- 1 baso ng puting alak 200ml.
- Tubig glass 1
- Langis
- Pimienta
- Asin
Paghahanda
- Upang gawin ang kuneho kaserol na may sarsa, magsisimula kami sa pamamagitan ng paglilinis ng kuneho at gupitin ito sa maliliit na piraso. Asin at idagdag ang isang maliit na paminta.
- Naglalagay kami ng isang casserole sa apoy na may isang mahusay na jet ng langis, maglalagay kami ng mataas na init kapag mainit, idinagdag namin ang kuneho sa mga piraso, pinirito namin ito sa lahat ng panig.
- Habang ang kulay-kuneho ay browning, tumaga ang kamatis, bawang at sibuyas.
- Kapag ang kuneho ay ginintuang sa lahat ng panig, ibinababa namin ang init, iiwan namin ito sa katamtamang init, idinagdag namin ang sibuyas sa tabi ng kuneho, hinayaan namin itong medyo kayumanggi.
- Kapag nagsimulang mag-kayumanggi ang sibuyas, idagdag ang tinadtad na bawang, pukawin at iwanan nang mabuti ang 1 minuto upang hindi ito masunog.
- Idagdag ang tinadtad na kamatis, hayaan ang kamatis na lutuin kasama ang lahat, kapag nakita namin na ang sarsa ay pinirito, idagdag ang baso ng puting alak, hayaang mabawasan ang alkohol.
- Idagdag ang baso ng tubig at hayaan itong magluto sa daluyan ng init sa loob ng 30-40 minuto, magdagdag kami ng tubig kung kinakailangan.
- Pagkatapos ng oras na ito suriin namin kung ang kuneho ay naroroon, nakakatikim kami ng asin. Patay kami.
- Maaari kaming samahan ng ilang mga patatas, gulay ...