Carrot at zucchini cream

Hindi nagtagal dumating ang lamig at ang munting pagnanais na lumabas mula sa ilalim ng kumot, kaya ano sa palagay mo kung maghanda kami madaling resipe, malusog at napakainit upang labanan ang malamig na taglamig?. Ngayon sa Mga Recipe sa Kusina naghahanda kami a karot at zucchini cream.

Degree ng kahirapan: Napakadaling

Oras ng Paghahanda: 20 minuto tinatayang

Mga sangkap para sa halos 6-8 na tao:

• 3 o 4 zucchini

• 4 karot

• 5 patatas

• 1 kutsara ng langis ng oliba

• Asin

• Pimienta

• Kaunti ng perehil

Elaborasyon:

Dalhin ang tungkol sa 1,5 hanggang 2 liters ng tubig sa isang pigsa. Habang nililinis nang maayos ang zucchini, karot, patatas at gupitin ang lahat sa mga cube. Kapag ang tubig ay nagsimulang pigsa idagdag ang mga gulay, asin, paminta, langis ng oliba at perehil.

Kapag handa na ang mga gulay, ipasa ang lahat sa blender at, kung kinakailangan, magdagdag ng maraming tubig, depende sa kung gaano ka solidong nais ibigay ang cream. At handa na !.

Sa oras ng paglilingkod ...

Wala akong inilagay dito ngunit maaari mo itong ihatid sa mga crouton, tinadtad na pinakuluang itlog o kahit na iwisik ng anumang halaman o pampalasa na gusto mo.

Mga mungkahi sa resipe:

• Pagdating sa pagpasa sa lahat sa pamamagitan ng blender maaari kang magdagdag ng isang pares mga keso sa mga bahagi o ng kaunting mantikilya upang makakuha ng creaminess.

• Tulad ng makikita mo, hindi ako nagdaragdag ng anumang bagay upang gawin itong mag-atas, sa pamamagitan lamang ng pagpasa sa lahat ng bagay sa blender na isinasaalang-alang ko na ang tubig ay lumampas lamang sa mga gulay ng ilang sentimetro. Sa ganitong paraan nai-save ko ang aking sarili sa pagdaragdag ng mga pang-industriya na pagkain sa isang ulam na maaaring maging natural na likas.

Ang pinakamahusay…

• ang mga cream ang mga ito ay isang napaka-simpleng paraan upang makakain ang mga bata verduras. Kung nagdagdag ka rin ng isang maliit na pasta sa hugis ng mga guhit, garantisadong tagumpay ka.

• Angkop din ang resipe na ito mga sanggol mula sa 6 na buwan, ang asin, paminta at langis ng oliba lamang ang dapat na alisin, depende sa edad ng sanggol.

Bon gana at maligayang Linggo!