Kalabasa at cake ng tubo napaka makatas na lutong bahay at may isang matamis at makinis na panlasa. Mayroon kaming kalabasa sa buong taon sa merkado, ngunit ang oras ng taglagas ay kung kailan ito pinaka ginagamit para sa maraming mga recipe.
Ngayon ay napakapopular nito habang papalapit ito Ang gabi ng halloween, at maraming mga matamis ang inihanda kasama ang kalabasa, tulad ng cake na ito na may mga tubo na inihanda ko para sa iyo.
Kalabasa biskwit
May-akda: Montse Morote
Uri ng resipe: Dessert
Mga Paghahain: 6
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 200 gr. lutong kalabasa
- 250 gr. Ng harina
- 3 itlog
- 1 creamy yogurt
- 200 gr. ng asukal
- 125 ML langis ng mirasol
- 2 kutsarita ng baking powder
- ½ kutsaritang baking soda
- 1 kutsarita ng kanela
- ¼ kutsarita luya
- ¼ kutsarita nutmeg
- Mga binhi ng kalabasa at mirasol
Paghahanda
- Gagawin muna namin ang kalabasa na katas, gupitin ito at ilagay sa isang mangkok na ligtas sa microwave, takpan ito ng plastic na balot at i-microwave ito sa loob ng 8-10 minuto sa maximum na lakas. Hinahayaan mo itong cool. Crush o crush natin ito ng isang tinidor.
- Ininit namin ang oven sa 180ºC.
- Ilagay ang mga itlog, asukal, kalabasa na katas, yogurt at langis sa isang mangkok, talunin ito hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa at ang lahat ay mahusay na ihalo.
- Sa kabilang banda ay pinaghahalo namin ang mga tuyong sangkap tulad ng harina, lebadura, bikarbonate at pampalasa, ihinahalo namin ito at idinagdag namin sa iba pang halo, pinapalo nang paunti-unti hanggang sa maisama ang lahat.
- Idagdag namin ang mga tubo at ihalo. Naghahanda kami ng isang hulma ng tungkol sa 22 cm. kumalat na may mantikilya at isang maliit na harina at ilagay ang halo at maglagay ng higit pang mga tubo sa itaas upang palamutihan.
- Maghurno ng halos 30 minuto o hanggang sa kapag na-click mo ito gamit ang isang palito sa gitna malinis itong lumalabas.
- Hinahayaan namin itong cool at iyon lang. Mula sa isang araw hanggang sa susunod mas mabuti ito.
- Maaari ka ring gumawa ng muffins sa halip na cake.
- Maaari mong gawin nang walang pampalasa kung hindi mo gusto ang mga ito.
- At handa na !!!