Kagat ni Queen

Sangkap:
1 lata ng cream milk
1/2 tasa pasas
1/2 tasa rum
1 kutsarita asin
4 kutsarang cornstarch
1/2 tasa ng prun
1 lata ng condensada na gatas
1 itlog ng itlog
1 sponge cake.
1 stick ng kanela
2 tasa ng asukal, kasama ang 1 tasa para sa cream
1 kutsarita vanilla

Paghahanda:
Gupitin ang cake sa maliit na mga parisukat at ilagay ito sa isang malalim na pinggan. Pakuluan ang isang tasa ng tubig, kung saan dapat mong idagdag dati ang 1 lb. ng asukal, plum, pasas at kanela.

Pakuluan hanggang sa ang mga pasas ay puffed. I-down ito at hayaan itong cool. Idagdag ang alak at maligo ang cake

Painitin ang mga gatas kasama ang kalahating tasa ng tubig. Magdagdag ng 1 tasa ng asukal at 1 kutsarita ng asin dito. Kapag nag-init ito, idagdag ang butas ng mais na natunaw sa kalahati ng isang tasa ng tubig nang paunti-unti, patuloy na pagpapakilos (dapat itong gawin sa isang paliguan sa tubig). Magluto ng 10 minuto, idagdag ang banilya at ibuhos ang cream sa mga square ng sponge cake.

Palamutihan ng puting itlog hanggang sa meringue point, paglalagay ng 2 kutsarang asukal bawat puti. Palamutihan ng mga budburan.