Inihurnong mga pakpak ng manok na curry, isang mayaman, simple at masarap na ulam. Ang mga pakpak na ito ay isang madaling ulam na makagawa, mainam para sa isang tanghalian o hapunan. Ang mga pakpak ay may gusto ng maraming, mayroon silang maraming lasa at napaka-makatas nila at kung magdagdag kami ng isang dressing tulad ng curry na ito ay pinapaganda pa rin ito.
Isang ulam na pinagsasama nang napakahusay na sinamahan ng pinakuluang kanin, patatas, gulay. Isang resipe upang masiyahan sa pamilya o para sa isang hapunan kasama ang mga kaibigan.
Mga pakpak ng manok na may inihurnong curry.
May-akda: monse
Uri ng resipe: Karne
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 500 gr. pakpak ng manok
- 2-3 sibuyas ng bawang
- 1 kutsarita na matamis o mainit na paprika
- 150 ML puting alak
- 2-3 kutsarang kari
- Pimienta
- Asin
- Langis ng oliba
Paghahanda
- Upang maihanda ang mga pakpak ng manok na may curry sa oven, linisin muna namin ang mga pakpak, ng ilang mga balahibo.
- Sa isang mangkok ay maglalagay kami ng isang mahusay na jet ng langis, ang curry, ang paprika, ang paminta, asin, ang tinadtad na bawang at ang baso ng puting alak, idinagdag namin ang mga pakpak ng manok na ihinahalo namin ang mga ito nang maayos upang sila ay mahusay na pinapagbinhi ang pagbibihis, maaari kang magdagdag ng higit sa kung ano ang gusto mo. Hayaan itong mag-marinate ng ilang oras, maaari itong maging 2-3 oras o iwanan ito magdamag.
- Binuksan namin ang oven sa 200ºC, na may init pataas at pababa.
- Naghahanda kami ng isang baking tray, inilalagay namin ang mga pakpak, maaari kang maglagay ng kaunti ng dressing sa itaas o kaunti pang langis ng oliba.
- Inilalagay namin sa oven at nagluluto ng halos 20 minuto.
- Pagkatapos ng oras na ito kumuha kami at i-turn ang lahat, ibalik ito sa oven, iwanan sila hanggang sa sila ay ginintuang kayumanggi.
- Maaari kaming maglagay ng ilang mga patatas sa mapagkukunan kasama ang mga pakpak upang ang mga ito ay gawin nang sabay-sabay sa oven, o gawing prito at samahan ang ulam na ito ng mga pakpak ng manok na kari.
- Handa ng kumain!!!