Inihaw na bakalaw na may patatas, isang mahusay na ulam upang ihanda ang mga pista opisyal. Ang Cod ay isang napaka-malusog na puting isda, mayaman sa protina, mainam para ipakilala ito sa aming diyeta.
Maraming mga paraan lutuin ang bakalaw, ngunit handa sa oven ito ay mas magaan at mas mabilis na gawin. Ang pinggan ng inihurnong bakalaw na may patatas ay mainam upang maghanda sa mga pagdiriwang o pagkain ng pamilya.
Upang gawing mas maligaya ito, ang iba pang mga sangkap tulad ng mga prawn o peeled prawns ay maaaring idagdag sa cod ulam na ito .... Isang napaka-simple at mayamang ulam.
Nagluto ng bakalaw na may patatas
May-akda: monse
Uri ng resipe: pangalawang kurso
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 4 na piraso ng cod loin hanggang sa punto ng asin
- 4 na patatas
- 4 kutsara ng harina
- 1 baso ng puting alak
- 3 sibuyas ng bawang
- Isang dakot ng perehil
- Langis
- Asin
Paghahanda
- Balat at pinuputol namin ang mga patatas sa manipis na mga hiwa, ilagay ito sa isang kawali na may mainit na langis at iprito ito ng kaunti, maaari rin silang ihanda sa microwave. Ang patatas ay dapat iwanang kalahati tapos na.
- Habang ginagawa ang mga patatas, alisan ng balat at tinadtad ang bawang at perehil, ilagay sa isang lusong at mash ito, idagdag ang puting alak. Inaalis namin ito.
- Kapag tapos na ang patatas ay inilabas namin ito.
- Binuksan namin ang oven sa 180º C.
- Naghahanda kami ng isang mapagkukunan o baking tray, ilagay ang mga patatas na kalahating tapos sa ilalim, magdagdag ng kaunting asin.
- Sa tuktok ng patatas inilalagay namin ang mga piraso ng bakalaw.
- Sa tulong ng isang kutsara, idinagdag namin ang halo ng bawang, perehil at alak sa buong tray.
- Ibuhos namin ang isang jet ng langis sa buong ibabaw at ilagay ito sa oven.
- Pinapayagan namin itong magluto ng 10-15 minuto, depende sa kapal ng bakalaw.
- Kapag ito ay tinanggal namin mula sa oven at iwiwisik ng kaunti pang perehil.
- Nagsisilbi kami
At ang harina ?????????