Sinisimula namin ang pagtatapos ng katapusan ng linggo kung ano ang maaaring maging isang perpektong resipe upang makumpleto ang isang meryenda: inihaw na pulang paminta hummus. Ang kulay lamang ang nag-iimbita sa iyo upang ihanda ito, tama? Well isipin ang lasa. Ang inihaw na pulang paminta ay nagbibigay dito ng isang napaka kaaya-ayang matindi at matamis na lasa.
Ang pulang paminta hummus na ito ay mainam upang maghanda ng ilang toast sa hapon o bilang isang pandagdag sa ilan mga stick ng carrot sa hapunan. Kung dati mong inihaw ang paminta, ang paghahanda nito ay 10 minuto, kaya't ang oras ay hindi nagsisilbing dahilan para hindi mo ito subukan.
Inihaw na Pepper Hummus
Inaanyayahan ka naming maghanda kung ano ang maaaring maging isang perpektong resipe upang makumpleto ang isang meryenda sa hapunan: inihaw na pepper hummus.
May-akda: Maria
Uri ng resipe: ulam
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 500 g. de-latang mga lutong chickpeas (huwag itapon ang likido)
- 3-4 tablespoons ng tahini
- 2 cloves ng bawang
- 60 ML mula sa likidong sisiw
- ¼ tasa ng inihaw na pulang peppers
- 1 kutsarita ng kumin
- ½ kutsarita ng asin
- Juice ng 1 lemon
- 60 ML sobrang birhen na langis ng oliba
- Paprika, langis ng oliba, sariwang damo at cayenne para sa dekorasyon
Paghahanda
- Inilagay namin ang lahat ng mga sangkap sa a processor ng pagkain at nagtatrabaho kami hanggang sa maayos silang pagsama. Kung ang hummus ay masyadong mataba, magdagdag ng kaunti pang likido ng sisiw upang magaan ito. Maaaring kailanganin din upang ayusin ang dami ng langis.
- Naghahatid kami ng hummus sa isang plato o mangkok at palamutihan ng langis ng oliba, paprika at sariwang halaman. Maaari ka ring magdagdag ng isang durog na cayenne kung nais mong bigyan ito ng isang maanghang na ugnay.
- Naghahatid kami ng buong toast ng trigo o may mga karot o cucumber stick.