ang heura croquettes Masarap sila. Ang Heura ay isang karne ng gulay na gawa sa soybean na katulad ng lasa ng manok.
Matatagpuan ito sa maraming supermarket na niluto na, nagyelo rin at sa mga tindahan ng vegetarian.
Mga croquette ng Heura
May-akda: monse
Uri ng resipe: vegetarian
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 200 gramo ni Heura
- 1 cebolla
- 500 ml. ng gatas (soy, oats o normal)
- 30 gr. ng mantikilya
- 50 gr. Ng harina
- 2 itlog
- Mga mumo ng tinapay
- Langis
- Pimienta
- Asin
Paghahanda
- Upang ihanda ang mga croquette ng Heura, magsisimula tayo sa pamamagitan ng pagpuputol ng sibuyas na napakaliit.
- Maglagay ng kawali na may dalawang kutsarang mantika, ilagay ang sibuyas para iprito sa katamtamang init.
- Pinutol namin ang Heura sa maliliit na piraso.
- Kapag na-poach na ang sibuyas ilagay ang hiniwa-hiwa ng Heura, paminta at kaunting asin. Paghaluin ang lahat ng mabuti at kayumanggi ito ng kaunti kasama ang sibuyas.
- Idagdag ang mantikilya hanggang matunaw.
- Idagdag ang harina at lutuin ito ng ilang minuto upang ang harina ay hindi hilaw.
- Pinainit namin ang gatas, idaragdag namin ito sa kawali nang paunti-unti at walang tigil na pagpapakilos upang walang mga bukol, lasa namin ang asin at ituwid. Magpapatuloy kami sa pagluluto hanggang sa mananatili ang isang makapal na cream.
- Kapag handa na, ilagay ito sa isang tray at hayaang lumamig.
- Sa isang mangkok ay inilalagay namin ang mga itlog at pinalo ang mga ito at sa isa pa ang mga breadcrumb.
- Maglagay ng kawali sa katamtamang init na may isang baso ng mantika. Binubuo namin ang mga croquette, ipasa muna ang mga ito sa itlog at pagkatapos ay sa mga breadcrumb.
- Kapag mainit na ang mantika ay ipiprito natin ang Heura croquettes, paikutin ang mga ito at iba pa hanggang sa matapos ang lahat. Ilalagay namin ang mga ito sa isang plato na may papel sa kusina upang palabasin ang langis.
- Inilalagay namin ang mga ito sa isang mangkok at inihain.