Mayroon bang mas simple kaysa sa ilang mga gisantes na may ham? Silangan klasiko ng ating gastronomy Ito ay palaging isang mahusay na kahalili kapag mayroon kaming kaunting oras upang magluto. Sapagkat ang 10 minuto ay sapat upang maghatid sa kanila sa mesa at masiyahan sa masarap na pagkain.
Sa bahay nais naming isama ang a magandang dami ng sibuyas. Hindi ko alam kung nasabi ko na ba sa iyo, ngunit sa bahay, lumilipad ang mga sibuyas! Tila sa amin ang lahat na mas masarap ito sa kaunting sibuyas, nangyayari ba sa iyo ang parehong bagay? At ito ang kaso, at kahit na kailangan naming maglaan ng ilang higit pang minuto upang ihanda ang ulam na ito, hindi namin ito maiiwan sa ulam na ito.
Ang ika-apat na sangkap sa ulam na ito, ang lutong guwang, ginagawa lamang nitong mas kumpleto. Ang isang tinadtad na itlog ay ang aming paboritong pagpipilian, ngunit ang pinakuluang itlog, hangga't handa mo ang mga ito nang maaga, ay isang maginhawa at mabilis na mapagkukunan. At kung minsan, panalo ang ginhawa. Gusto mo ba ng ulam na ito? Paano mo ito ihahanda?
Ang recipe
- 1 puting sibuyas, julienned
- 2 tasa frozen na mga gisantes
- 80 g. ham cubes
- 2 pinakuluang itlog
- Extra birhen langis ng oliba
- Pimienta
- Init ang isang ambon ng langis sa isang kawali at pinirito namin ang sibuyas sa daluyan-mababang init sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ng oras na iyon, idagdag ang ham at igisa sa loob ng ilang minuto.
- Samantala, sa isang kasirola, lutuin natin ang mga gisantes sa maraming tubig para sa humigit-kumulang na 4 minuto.
- Inaalis namin ang mga gisantes at hinahain sila kasama ang sibuyas at ang diced ham.
- Itaas ang mga gisantes na may ham na may pinakuluang itlog, gupitin sa kalahati.