Minsan ang paggamit ng oven upang magluto ay ang pinakasimpleng at pinaka komportable. Ito ang kaso kapag inihanda namin ang hake fillet sa papillote na imungkahi namin ngayon. Ang mga steak ay pupunta mula sa oven sa plato nang walang paglamlam ng anumang bagay salamat sa package ng aluminyo foil na naglalaman ng mga ito.
Nakumpleto ang resipe may ilang mga gulay. Sa kasong ito sinamahan namin ang sibuyas at karot hake, ngunit maaari mong gamitin ang mga gulay na pinaka gusto mo o mayroon ka sa oras ng paghahanda nito. Ito ay isang mabilis na resipe; sa oras na kinakailangan upang ihanda ang mesa, sila ay tapos na!
Kumuha ng mga fillet sa papillote
Ang mga hake fillet na may gulay sa papillote ay mabilis at madaling maghanda. Kailangan mo lamang ihanda ang mga sangkap at hayaan ang oven na gawin ang trabaho nito.
May-akda: Mary
Uri ng resipe: Pangunahin
Mga Paghahain: 2
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 2 malalaking fillet ng hake
- ½ puting sibuyas sa julienne
- 1 gadgad na karot
- 1-2 hiniwang mga sibuyas ng bawang
- 2-3 kutsarang lemon juice
- Asin
- Itim na paminta
- Extra birhen langis ng oliba
Paghahanda
- Pinapainit muna namin ang oven sa 180ºC
- Naglagay kami ng dalawa mga piraso ng foil ng aluminyo sa tray ng oven. Sapat na malaki upang ibalot ang mga steak at gulay sa isang maliit na pakete.
- Ikinalat namin ang gitnang bahagi ng bawat papel ng langis ng oliba.
- Sa langis ng oliba inilalagay namin ang a sibuyas kama at sa ibang karot na ito.
- Susunod ay inilalagay din namin ang hiniwang bawang at dito ang bihasang mga fillet ng hake.
- Pigain ang kaunting lemon sa tuktok, nagdagdag kami ng ilang patak ng langis at isinasara ang mga pakete.
- Dinadala namin sila sa oven at lutuin ng humigit-kumulang 20 minuto.
- Pagkatapos ng oras alisin namin mula sa oven, maglagay ng isang maliit na pakete sa bawat plato at ihatid.