Kung mayroong isang pagkain na nais ng halos lahat, ito ay pasta. Kung sila man ay macaroni, bow, spaghetti, atbp., Gusto nila ang parehong matanda at bata.
Sa oras na ito kinuha namin ang spaghetti pot mula sa aming pantry at ginamit ito upang gawin itong masarap na resipe spaghetti na may karne sa béchamel sauce. Karaniwan naming kinakain ang ganitong uri ng ulam na may sarsa ng kamatis ngunit ngayon nais kong maging iba ito.
Narito ang listahan ng mga sangkap at hakbang-hakbang ng paghahanda nito. Sila ay malaki! Inihanda namin ang resipe para sa 2 o 3 tao ngunit kung mas marami sa iyo, dito maaari mong kalkulahin ang dami ng pasta bawat tao.
Spaghetti na may karne sa béchamel sauce
Ang spaghetti na may karne sa bechamel sauce ay ang tipikal na pagkain na maaari mong ilagay kung nais mong matamaan ang panlasa ng lahat.
May-akda: Carmen Guillen
Kusina: Italiyano
Uri ng resipe: Pasta
Mga Paghahain: 2-3
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
Pasta
- Spaghetti para sa dalawa
- Langis ng oliba
- Tubig
- Asin
Karne
- 250 gramo ng tinadtad na karne ng manok-pabo
- 2 cloves ng bawang
- ½ sibuyas
- Langis ng oliba
- kari
- Itim na paminta
- Asin
Sarsa ng Bechamel
- 300 ML na gatas
- 45 gramo ng mantikilya
- 1 antas ng kutsara ng harina
- Pinong asin upang tikman
- Nutmeg upang tikman
Paghahanda
- Magsimula tayo sa karne: Sa isang kawali, na may isang ambon ng langis ng oliba, iprito ang bawang at sibuyas sa mga sheet. Kapag tapos na ito, ilalagay namin ang karne, na kung saan ay babagsak tayo sa tulong ng isang kahoy na kutsara o tinidor. Kami ay pagpapakilos paminsan-minsan upang ang karne ay hindi dumikit. Kapag ito ay halos tapos na, idagdag ang asin, ground black pepper at kari upang tikman, at pukawin upang mabigkis ang lahat ng mga lasa. Nagtabi kami kapag ang karne ay tapos na at maluwag, hindi clingy.
- Sa isang medium pot ay ilalagay namin lutuin ang spaghetti. Upang magawa ito, punan lamang ang tubig ng palayok, ibuhos ng ilang patak ng langis ng oliba upang ang spaghetti ay hindi dumikit at kaunting asin. Kapag nagsimulang kumulo ang tubig, idaragdag namin ang spaghetti at hayaang lutuin ito sa pagitan 10-15 minutos sa maximum na init.
- Habang tapos na ang aming spaghetti, gagawin namin ang aming Sarsa ng Bechamel. Upang magawa ito, sa isang kawali, na lalagyan ng mababang init, idagdag ang mantikilya at sa sandaling matunaw ito, idagdag ang harina nang paunti-unti at pukawin sa tulong ng aming kahoy na tinidor. Susunod at hindi humihinto upang pukawin, nagdaragdag kami ng paunti unti ang 300 ML na gatas. Kung gagawin natin ito bawat maliit ay maiiwasan natin upang magkaroon tayo ng mga bugal. Kapag mayroon kaming pinong sarsa ay idinagdag namin ang huling ugnay upang makakuha ito ng lasa: asin at nutmeg upang tikman.
- Ngayon ang kailangan mo lang gawin ay sumali sa tatlong bagay at masiyahan sa kahanga-hangang ulam na ito nang madali.
tala
Bilang isang panghuling ugnay, kung nais mo ang oregano, maaari kang magdagdag ng kaunti para sa dekorasyon.
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 410
EXQUISITE…