Sino ang hindi magarbong ilang spaghetti na may kamatis? Ito ay isang ulam na napupunta sa marami sa atin kapag wala tayong oras upang magluto. Isang oras na kung kinakailangan upang ihanda ang spaghetti sa Cherrys at chorizo pepper sauce kaninong recipe ang ibinabahagi ko sa inyong lahat ngayon.
Ito ay isang tomato sauce pa rin ngunit isang sarsa ng kamatis na may espesyal na ugnayan. Ang isa na ibinigay ng parehong caramelized cherry tomato at chorizo pepper meat. Marahil ay nagtataka ka kung ano ang ibig kong sabihin sa caramelized, tama? Napakadali; Ang mga kamatis ng cherrys ay luto na may isang kurot ng asukal napakabagal, hanggang sa maghiwalay sila.
Ang sarsa ay nakakakuha ng isang banayad na matamis na ugnay na pinag-iiba nito mula sa isang normal na sarsa ng kamatis at na ang lasa ay binago ng chorizo pepper. Ito ay isang napaka-simpleng sarsa, ngunit tumatagal ng oras, hindi kita lokohin ?! Kung nais mong matuklasan kung sulit ang pagsisikap, kakailanganin mong subukan ito!
Ang recipe
- 2 kutsarang langis
- 1 sibuyas ng bawang, hiniwa
- 250 g. maliit na kamatis
- 1 kutsarita ng asukal
- 2 chorizo peppers
- Tubig glass 1
- 80 g. spaghetti
- Inilalagay namin ang langis sa isang kaserol o kawali at igisa ang mga sibuyas ng bawang ilang minuto nang hindi sila nag-brown.
- Pagkatapos idagdag ang mga kamatis na cherry gupitin ang kalahati at asukal. Paghaluin at lutuin sa mababang init hanggang magsimula silang lumambot at mahulog kapag hinalo.
- Pagkatapos, idagdag ang chorizo pepper sa mga chunks at tubig na halos dapat takpan ang mga kamatis.
- Magluto ng 40 minuto sa sobrang init, pagpapakilos paminsan-minsan.
- Habang, nagluluto kami ng pasta sa maraming inasnan na tubig.
- Pagkatapos ng 40 minuto crush namin ang sarsa at ihalo ito sa pinatuyo na spaghetti.
- Naghahatid kami ng spaghetti sa isang mainit na sarsa ng cherry at chorizo pepper.