Darating ang mga araw na ang "talahanayan" ay magiging bida. Mas mabibigat ang lasa namin kaysa sa karaniwang mga menu at aabuso ang mga matamis sa Pasko, na maaaring labanan ang ilan mga polvorone at / o isang magandang nougat? Upang mabayaran, iminungkahi namin sa iyo sa Mga Recipe sa Kusina a sariwa at magaan na salad?
Tutulungan ng mga salad ang ating katawan na maglinis ng sarili bago at pagkatapos ng labis na Pasko. Ginawa ng mga napapanatili na gawang bahay tulad ng tuna tiyan at mga sariwang pagkain tulad ng gulay at prutas, ay makakatulong sa amin na mas mabigat. Isang mabilis na resipe kung saan hindi ka mamuhunan nang higit sa 10 minuto.
- 200 g. Litsugas
- 2 tomates
- 1 aguacate
- Dagdag na birhen na langis ng oliba
- Balsamic na suka ng modena
- Sariwang ground black pepper
- Asin
- Nililinis namin nang mabuti ang litsugas sa ilalim ng malamig na gripo ng tubig at pagkatapos ay alisan ito.
- Inilalagay namin ang litsugas bilang isang background sa isang mangkok o mangkok ng salad.
- Nililinis namin ang mga kamatis sa ilalim ng jet ng malamig na tubig at pinatuyo ito sa isang tela o sumisipsip na papel. Inaalis namin ang tangkay at ang pinuputol namin, isinasama ito sa salad kasama ang tiyan.
- Pagkatapos binubuksan namin ang abukado Upang magawa ito, pinuputol namin ito ng pahaba gamit ang kutsilyo at pinihit ang mga bahagi upang mag-off. Sa isang matalim na suntok hinihimok namin ang kutsilyo sa buto at inaalis ito. Inaalis namin ang abukado sa isang kutsara at may isang patatas na taga-balat ay lumilikha kami ng mga ahit na idinagdag namin sa aming salad.
- Ginagawa namin ang vinaigrette whisking oil at suka (3 bahagi ng langis sa 1 suka), itim na paminta at isang pakurot ng asin sa isang mangkok.
- Nagbibihis kami ng salad at nagsisilbi kami.
at ang tiyan?