Natapos namin ang linggo sa Mga Recipe ng Pagluluto na may isang malusog na resipe: quinoa at broccoli salad inihaw Isang ulam na hinahain na mainit at pinagsasama ang isang pseudocereal na may mga kagiliw-giliw na katangian tulad ng quinoa na may gulay mula sa pamilya ng repolyo.
Ay isang mabilis na resipe; ang oras na kinakailangan para maihaw ang broccoli ay ang kabuuang oras. Habang ang huli ay nasa oven, ihahanda namin ang natitirang mga sangkap, ang quinoa, ang mga almendras at ang dressing ng salad. Isang mainam na resipe upang simulan ang linggo, pagkatapos ng labis na pagtatapos ng linggo.
Inihaw na broccoli at quinoa salad
Ang inihaw na broccoli at quinoa salad na inihahanda namin ngayon ay malusog, masustansiya at magaan; mainam upang simulan ang linggo nang may lakas.
May-akda: Maria
Uri ng resipe: ulam
Mga Paghahain: 2
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 2 tasa ng mga bulaklak na broccoli
- 2 bawang sibuyas, tinadtad
- 2 kutsara ng langis ng oliba
- Kurutin ng asin
- Isang kurot ng itim na paminta
- ½ tasa ng lutong quinoa
- Isang dakot ng toasted na hiniwang almond
- 1 tablespoons ng gadgad na keso
- 1 kutsara at labis na birhen na langis ng oliba
- Lemon juice para sa pagbibihis
Paghahanda
- Ininit namin ang oven sa 200ºC.
- Sa isang mangkok naghahalo kami ng broccoli na may bawang, langis ng oliba, asin at paminta.
- Inilalagay namin ang halo sa baking tray, na dating may linya na sulatan na papel, at inihaw sa loob ng 15 minuto humigit-kumulang
- Habang, nagluluto kami ng quinoa, sumusunod sa mga tagubilin ng gumawa.
- Kapag luto na, inilalagay namin ang quinoa sa isang mapagkukunan. Idagdag ang broccoli, almonds, keso at pinaghahalo namin ang kabuuan.
- Timplahan ng langis sobrang birhen na olibo at lemon juice. Naghahalo kami, natitikman at naghahatid.
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 260