Pinsan Tradisyunal na ito ay gawa sa ground trigo semolina at karaniwang ginagamit upang samahan ang mga pinggan ng tupa, manok o gulay. Ito ay isang tradisyonal na sangkap ng kultura ng Berber, na ngayon ay luto na sa buong mundo. Gamit ito ngayon naghahanda kami ng isang kahanga-hangang salad na may manok at pasas.
Bagaman ang tradisyunal na paraan ng pagluluto ng couscous ay steamed, ngayon ito ay karaniwang ginagawa sa pamamagitan ng pagbuhos ng kumukulong tubig dito upang ma-hydrate ito. Upang ihanda ang couscous salad may manok at pasas, nagawa na natin ito. Pagkatapos ay inihain namin ito nang malamig sa sibuyas, mga piraso ng manok at mga pasas, simple lang ito!
Couscous salad na may manok at pasas
Ang Chicken Raisin Couscous Salad ay isang kahalili sa tradisyonal na mga salad na hinahain na mainit.
May-akda: Maria
Kusina: Aprikano
Uri ng resipe: Mga salad
Mga Paghahain: 2
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 baso ng couscous
- Tubig glass 1
- 1 quart ng isang manok bouillon cube
- 1 knob ng mantikilya
- ½ puting sibuyas sa julienne
- 150 g. dibdib ng manok sa mga piraso
- 75 gramo ng mga pasas
- 2 kutsara ng langis ng oliba
- Asin
- Pimienta
Paghahanda
- Nagluluto kami ng couscous Kasunod sa mga tagubilin ng gumawa, pagdaragdag sa tubig, langis, asin at ¼ ng isang tablet ng sabaw ng manok.
- Matapos ang mga minutong inirerekumenda ng gumawa, isinasama namin ang mantikilya at naghahalo kami.
- Timplahan ang mga suso at iprito sa langis. Nag-book na kami.
- Pinagsama namin ang salad pinagsasama ang couscous bilang isang base sa sibuyas, manok at pasas.
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 305