Dinadalhan kita ngayon ng isang simpleng resipe para magamit, dibdib ng manok na may makinis at masarap na sarsa ng keso. Maraming beses na ang mga piraso ng bahagi ay mananatili sa freezer at hindi namin alam kung ano ang gagawin sa mga bahaging iyon. Marahil dahil hindi ito sapat para sa buong pamilya o dahil hindi mo iniisip kung ano ang maaari mong gawin sa kanila. Sa gayon, ito ay isa sa mga recipe kung saan gumagamit ka ng mga produkto na may posibilidad na malungkot sa pantry.
Ang sarsa ng keso ay maaaring maging mas malakas, kung magdagdag ka ng maliit na asul na keso o anumang iba pang keso na may higit na lasa. Nakasalalay sa mga kainan na maaari mong ilagay o alisin ang mga keso upang gawin itong mas malakas o magaan. Kung kukunin nila itong mga bata, mas mabuti na ang pagpipilian ay mga malambot na keso. Bilang isang saliw maaari kang maghatid ng pinakuluang kanin tulad ng ginawa ko, ngunit ang mga French fries ay magiging perpekto din. Gawin natin!
- 2 manok suso
- 2 cloves ng bawang
- 1 baso ng likidong cream para sa pagluluto
- Half isang tasa ng diced sari-sari keso, cheddar, mozzarella, natutunaw na keso, atbp.
- 15 peppercorn
- Asin
- Langis ng oliba
- Una ay linisin natin nang maayos ang mga suso, inaalis ang labis na taba.
- Naghuhugas kami ng malamig na tubig at tuyo na may sumisipsip na papel.
- Gupitin ang dibdib sa mga cube sa isang kagat at timplahan ng asin at paminta.
- Naglalagay kami ng isang kawali sa apoy na may background ng langis ng oliba.
- Kapag ito ay mainit, idagdag ang mga cube ng manok at kayumanggi nang mabuti.
- Balatan at putulin ang bawang sa maliliit na piraso.
- Idagdag ang bawang sa kawali at igisa kasama ang manok hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.
- Pagkatapos ay idagdag ang mga peppercorn at pukawin para sa isang minuto.
- Ngayon, idinagdag namin ang baso ng likidong cream at hinahayaan itong mabawasan sa katamtamang init.
- Magdagdag ng asin sa lasa at lutuin ng ilang minuto.
- Panghuli, idagdag ang mga cube ng keso, pukawin maingat at lutuin hanggang matunaw ang keso.
- At handa na! mayroon ka na nitong masarap na ulam.