Croque-monsieur sandwich
Ang croque-monsieur ay isang tipikal french sandwich iyon ay karaniwang gratin, gayunpaman, ang mga sangkap ay hindi nag-iiba mula sa anumang sanwits normal at simpleng ham at keso. Binibigyan ito ng sandwich na ito ng ibang-ibang ugnay, ngunit sa parehong oras masarap.
Sa ganitong paraan, isinasagawa namin ang ilan iba't ibang mga sandwich para sa mga bata sa pamamagitan ng hindi pagsawa sa malusog na meryenda na ito para sa kanila. Maaari silang kainin para sa parehong tanghalian at hapunan, pagiging isang makatas, nagbibigay-kasiyahan at mayamang resipe.
Sangkap
- York ham.
- Hiniwang keso.
- Gadgad na keso.
- Tinapay
Para sa bechamel:
- Mantikilya
- Flour
- Gatas.
- Asin.
- Nutmeg
Paghahanda
Una, gagawa kami ng bechamel. Upang magawa ito, maglalagay kami ng isang maliit na kawali o kasirola upang maiinit kung saan magdagdag kami ng isang piraso ng mantikilya. Kapag natunaw ay magdagdag kami ng 2 kutsarang harina at, unti-unti, isasama namin ang gatas hanggang sa makuha namin ang isang homogenous at makapal na halo na maaaring kumalat. Bilang karagdagan, magdagdag kami ng asin at nutmeg.
Pagkatapos ihahanda namin ang hiwa ng tinapay. Sa base ng hiwa ay maglalagay kami ng isang layer ng dating nakahanda na béchamel sauce at sa itaas ay maglalagay kami ng isang slice ng York ham, isa pang keso at isa pang York ham. Sa itaas nito ay maglalagay kami ng isa pang hiwa ng hiniwang tinapay kung saan, sa tuktok, kumalat ulit kami sa béchamel.
Sa wakas, magdaragdag kami ng gadgad na keso sa itaas at ilalagay namin ang lahat sa isang malalim na tray ng oven at ipakilala namin ang mga ito sa loob nito (na na-preheat) para sa ilang 10-15 minuto sa 200ºC.
Higit pang impormasyon tungkol sa resipe
Oras ng paghahanda
Oras ng pagluluto
Kabuuang oras
Kilocalories bawat paghahatid 254
Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.