Ang mga sopas at cream ay kinakain sa bahay sa buong taon. Ang mga ito ay isang mahusay na paraan upang samantalahin ang mga sangkap na magiging masama at ang mga kumbinasyon ng mga ito ay walang katapusan. Ito magaan na patatas at leek cream napakasimpleng gawin at napaka aliw.
Ang cream ng patatas at leek at magaan na pare-pareho na iminumungkahi namin ngayon ay ang pinakamahusay na lunas upang harapin ang isang kulay-abo na araw. Isang simpleng resipe na bumubuo ng isang perpektong starter para sa tanghalian, ngunit kung saan ay perpekto din bilang isang hapunan. Naglakas-loob ka ba na ihanda ito?
Banayad na patatas at leek cream
Ang magaan na patatas at leek cream na inihahanda namin ngayon ay lubos na nakakaaliw, isang mahusay na lunas para sa isang kulay-abo na araw.
May-akda: Maria
Uri ng resipe: ulam
Mga Paghahain: 6
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 3 kutsara ng langis ng oliba
- 4 na malalaking leeks
- 3 cloves ng bawang
- 2 l sabaw ng gulay
- 850 g. ng patatos
- 1 bay leaf
- Salt and pepper
- 1 tasa ng cream upang lutuin
- Chives para sa dekorasyon
Paghahanda
- Itinatapon namin ang berdeng bahagi ng leek, naiwan lamang ang mas magaan na puti at berdeng bahagi. Naghuhugas kami ng mga leeks upang alisin ang dumi at tumaga kami sa manipis na mga hiwa
- Sa isang kasirola, init ang mantika at igisa ang mga leeks 8 minuto; nais naming lumambot sila, hindi kayumanggi.
- Nagdagdag kami ng mga sibuyas ng bawang tinadtad at lutuin ng 30 segundo, hanggang sa mabango.
- Isinasama namin angs peeled at hiwa patatas diced, ang bay dahon at ang sabaw ng gulay. Magdagdag ng asin at paminta at pakuluan. Ibaba ang apoy at lutuin ng 30 minuto o hanggang malambot ang patatas (nang hindi tumitigil sa kumukulo).
- Inaalis namin ang bay leaf at crush hanggang sa makakuha ng isang homogenous na halo.
- Nagdagdag kami ng cream, Inaayos namin ang punto ng asin at hinahain ang mainit na patatas na cream na dekorasyon ng cream na may chives.
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 338