Ang mga resipe kung saan ang tupa ang pangunahing sangkap ay bilang "mahal" dahil sila ay "tinanggihan." Bakit natin nasabi ito? Dahil ito ay isang karne na may isang napaka-espesyal na lasa na alinman sa gusto mo ng marami o hindi mo naman gusto.
Sa aking bahay masuwerte kami na halos lahat ay may gusto dito at ito ang aming pagkain nitong nakaraang katapusan ng linggo. Hindi mo kailangan ng maraming sangkap at tapos ito sa maikling panahon. Sabihin nating ito ay ang tipikal na pagkain na maayos para sa isang tanghalian sa Linggo, na masisiyahan sa piling ng buong pamilya.
Kung na-motivate kita ng sapat upang tikman ang masarap na ulam na ito, patuloy na basahin ang aming #prescription de tupa na may paminta at patatas.
Kordero na may paminta at patatas
Ang kordero na may paminta at patatas ay isang mainam na ulam upang masiyahan sa buong pamilya. Isagawa ito sa susunod na katapusan ng linggo, at sabihin sa akin kung nagustuhan mo ito.
May-akda: Carmen Guillen
Kusina: Espanyol
Uri ng resipe: Karne
Mga Paghahain: 4-5
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 4 binti ng kordero
- 3 daluyan / malalaking patatas
- 1 cebolla
- Itim na paminta
- Thyme
- 200 ML ng puting alak
- Asin
- Langis ng oliba
- Tubig
Paghahanda
- Sa isang oven plate, sinablig namin ng konti ang ilalim spray ng langis ng oliba. Kung wala ka sa format na ito, magdagdag ng ilang patak at ikalat ito sa isang absorbent napkin.
- Susunod ay ilalagay namin ang hiniwa at peeled patatas, na may kaunting asin sa itaas at itim na paminta.
- Sa tuktok ng mga ito ilalagay namin ang mga binti ng kordero (sa kasong ito mayroong 4), at higit sa mga ito ay idaragdag namin puting alak. Susunod, magdagdag kami ng kaunting asin, itim na paminta at thyme tungkol sa kanila.
- Ang huling bagay ay idaragdag ilang tubig sa tray, humigit-kumulang na 150 ML. Ang huling ugnay na ito ay upang ang patatas ay lumabas nang mas malambot at makatas.
- Iwanan ang lahat sa oven na may temperatura na 220 ºC sa loob ng 20-25 minuto, nakasalalay sa kung nais mo ang iyong karne na hindi luto o maayos.
- At handa na! Inihanda ang pinggan upang tikman ...
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 550