Ang mga simpleng bagay ay madalas na pinakamayaman. At walang mas madali kaysa sa paggawa ng a mansanas at lasa ito ng kanela; parang maganda diba? Ang paggamit ng mga bagong kinuha na mansanas mula sa puno upang makagawa ng isang compote ay isa sa mga kasiyahan na minana ko ng tradisyon.
Inaamin ng applesauce ang iba pang mga sangkap. Kung mayroon kang isang melokoton o peras iyon ay sasira, maaari mo ring isama ito. 15-20 minuto sa katamtamang init ay karaniwang sapat upang magkaroon ng isang matamis at masarap na tradisyonal na panghimagas. Kung hindi ka pa naglakas-loob na gawin ito, ito ang oras.
- 1 kg mansanas (pippin o iba pang matamis na pagkakaiba-iba)
- 6-8 kutsara ng asukal
- 1 tasa ng tubig
- 1 stick ng kanela
- Powder ng kanela
- Huhugasan natin ang mga mansanas at balatan ang mga ito. Ang pinuputol namin, hindi masyadong malaki, hindi masyadong maliit, tinatapon ang puso.
- Inilalagay namin ang mga piraso ng mansanas sa a mababang kaserol kasama ang tasa ng tubig, ang asukal at ang stick ng kanela.
- Magluto sa katamtamang init 15 minuto o hanggang sa makita natin na ang mga unang piraso ng mansanas ay nagsisimulang maghiwalay. May mga nagkakagusto sa kabuuan ng compote, na may mga chunks, at mga mas nagugustuhan na gawin ito. Gawin ito ayon sa gusto mo!
- Nagsisilbi kami sa isang bukal at hinayaan nating mainit o cool.
- Naghahain kami kasama ang kanela sinablig.