Chicharrones coca

Montse Morote

2 Minutos

Papalapit na ang San Juan, isang pagdiriwang na ipinagdiriwang sa maraming lungsod sa Espanya. Sa Catalonia ang pagdiriwang na ito ay sinamahan ng ilang napakahusay na cocas, handa silang may cream, prutas, pine nut at isang napaka-tipikal na isa dito kaluskos coca. 

La chicharrones coca Maaari natin itong makita sa iba't ibang paraan, sa isang sponge cake tulad ng dinadala ko sa iyo, mayroon din ito na may puff pastry, ngunit lahat sila ay napakahusay. Madali silang maghanda at napakahusay nila.

Narito iniiwan ko sa iyo kung paano maghanda ng isang sponge cake na may mga baboy na baboy, magugustuhan mo ito !!!

Maligayang pagdiriwang ng San Juan

print

Chicharrones coca

May-akda:
Uri ng resipe: Dessert
Mga Paghahain: 4

Oras ng Paghahanda: 
Oras ng pagluluto: 
Kabuuang oras: 

Sangkap
  • 2 itlog
  • 150 gr. ng asukal
  • 100 ML Ng tubig
  • 100 ML banayad na langis ng oliba
  • 4 na kutsarang gatas
  • 2 tablespoons ng cognac o anise
  • Ang sarap ng lemon
  • 220 gr. Ng harina
  • 1 sachet ng lebadura
  • 50 gr. mga pine nut
  • 100 gr. ng chicharrones

Paghahanda
  1. Kumuha kami ng isang mangkok inilalagay namin ang mga itlog at ang asukal ay babaguhin namin nang napakahusay hanggang sa pumuti.
  2. Kapag ito ay mahusay na pinalo, idagdag ang tubig, gatas, langis, brandy at lemon zest. Tatalunin natin lahat.
  3. Pagkatapos ay pinagsama namin ang harina kasama ang lebadura at mga balat ng baboy na makinis na tinadtad natin, ihahalo namin nang maayos ang lahat.
  4. Sa isang hulma para sa oven, magkakalat kami ng mantikilya o maglalagay kami ng greaseproof na papel.
  5. Idagdag namin ang kuwarta at ilagay ito sa oven, na magiging mainit sa 160ºC.
  6. Kapag ang kuwarta ay tumaas nang kaunti, aalisin namin ito mula sa oven.
  7. Pintain namin ito ng binugbog na itlog, idagdag ang mga pine nut at iwisik ng asukal. Ibabalik namin ito sa oven, mga 30 minuto.
  8. Kapag nakita namin na ito ay isang ginintuang ginto, kami ay tumutusok gamit ang isang palito at kung ito ay lumabas na tuyo, magiging handa na ito.
  9. At handa ka nang kumain !!!

 


Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Mataba llaca dijo
    nakararaan 7 taon

    Nakatira ako sa Puebla Mexico. Dito ang iba pa ay ang mga balat ng baboy. Ayan ano.

    Tumugon kay Fatty llaca