Kamakailan-lamang ay nakikilala natin ang maraming pinggan sa bahay na mayroong talong kasama ng kanilang mga sangkap. Naging mapagbigay ang hardin sa taong ito at dapat natin itong samantalahin. Ang Pinalamanan na Talong at ang Mousaka ay isang klasikong, ngunit mayroon ding iba pang mas simpleng mga panukala tulad nito mga canape ng talong nakakainteres yan
Ang mga canapé o toast ng aubergine ay isang mahusay na nagsisimula; isang paraan upang maipakilala ang mga gulay sa isang mas nakakatuwang paraan para sa mga bata. Bilang karagdagan sa talong, ang recipe ay maraming mga produkto ng panahon kung saan maaari ka ring magdagdag ng zucchini, kintsay o olibo.
Mga Canape ng Talong
Ang mga canapé o toast ng aubergine ay isang mahusay na starter na gawa sa mga pana-panahong produkto.
May-akda: Maria
Uri ng resipe: Mga gulay
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 8 hiwa ng tinapay
- 1-2 sibuyas ng bawang
- 1 kutsara ng mantikilya
- 3 kutsara ng langis ng oliba
- 1 daluyan ng sibuyas, tinadtad
- 1 Itimang pulang paminta
- 1 kutsarang pine nut
- 1 daluyan ng aubergine gupitin sa mga cube
- 1 kutsara ng asukal
- ½ kutsarita sa lupa kanela
- 3 kutsarang sarsa ng kamatis
- ¼ kutsarita pinatuyong tim
- 2 kutsarang balsamic suka
- 2 sprigs ng mint julienned (opsyonal)
- Asin
- Itim na paminta
Paghahanda
- Pinahid namin ang mga hiwa ng tinapay na may sibuyas ng bawang upang ito ay mahusay na pinapagbinhi.
- Kumalat sa mantikilya sa magkabilang panig at i-toast ang mga ito sa isang mainit na kawali. Nag-book na kami.
- Sa isang kawali ay pinapainit namin ang langis ng oliba at igisa ang sibuyas at pulang kampanilya hanggang malambot.
- Pagkatapos, idagdag ang mga pine nut at laktawan namin ang ilang segundo.
- Nagdagdag kami ng aubergine dice, timplahan at lutuin sa katamtamang init hanggang sa magbago ang kulay ng talong, mga 2 minuto.
- Isinasama namin ang asukal at ang kanela, pukawin at lutuin ng 5 minuto pa.
- Susunod, idinagdag namin ang ketchup, ang balsamic suka at ang tuyong tim at magluto sa katamtamang init hanggang sa matapos ang mga aubergine
- Naghahatid kami ng higit sa mga inihaw na hiwa ng tinapay at palamutihan ng mint.
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 95