Ngayon dinala ko sa iyo ito masarap at malusog na broccoli at carrot omelette, isang perpektong kahalili para sa isang magaan, malusog at kasiya-siyang hapunan. Ngunit bilang karagdagan, ang omelette ng gulay na ito ay inihanda sa loob ng ilang minuto at hindi nangangailangan ng mahusay na mga kasanayan sa pagluluto. Kaya't ito ay perpekto para sa mga taong may kaunting oras, mag-aaral o para sa lahat ng mga dumarating sa gabi nang hindi nais ang anuman.
Ang paghahanda ng hapunan ay karaniwang medyo nakakapagod Para sa karamihan ng mga pamilya, pagkatapos ng naipon na pagkapagod ng buong araw, sino ang nais na magsimulang maghanda ng mga detalyadong pinggan? Gayunpaman, mahalagang gumugol ng ilang minuto sa pagkain na ito, dahil hindi natin dapat pabayaan ang ating kalusugan sa pamamagitan ng hindi pag-aaksaya ng oras sa pagluluto, lalo na kung may mga bata sa bahay. Nang walang karagdagang pag-ado ay bumaba kami sa kusina!
- Karot 2
- 1 brokuli
- 4 na laki ng itlog L
- Extra birhen langis ng oliba
- Asin
- Una naming ibabalat ang mga karot, hugasan nang maayos at magreserba.
- Susunod, tinatanggal namin ang mga sprig ng broccoli at dumaan kami sa jet ng malamig na tubig.
- Naglalagay kami ng isang kasirola sa apoy na may tubig at sa sandaling ito ay medyo mainit, ipinakilala namin ang mga karot.
- Hayaan itong magluto ng halos 15 minuto at pagkatapos ng oras na iyon, idinagdag din namin ang mga broccoli floret.
- Magluto ng halos 7 o 8 pang minuto at alisan ng tubig.
- Ibabad ang mga gulay sa malamig na tubig upang ihinto ang pagluluto.
- Ngayon, puputulin namin ang karot sa manipis na mga hiwa.
- Inaalis namin ang mga stems ng broccoli at chop.
- Sa isang mangkok, talunin ang mga itlog at magdagdag ng isang pakurot ng asin.
- Paghaluin ang mga gulay sa mga itlog at asin ayon sa panlasa.
- Sa wakas, naghahanda kami ng isang non-stick frying pan na may kaunting birhen na langis ng oliba.
- Inihahanda namin ang tortilla hanggang sa maayos itong curdled at handa na.