Broccoli at carrot omelette
 
Oras ng paghahanda
Oras ng pagluluto
Kabuuang oras
 
Broccoli at carrot omelette
May-akda:
Uri ng resipe: Tanghalian
Kusina: Espanyol
Mga Paghahain: 4
Sangkap
  • Karot 2
  • 1 brokuli
  • 4 na laki ng itlog L
  • Extra birhen langis ng oliba
  • Asin
Paghahanda
  1. Una naming ibabalat ang mga karot, hugasan nang maayos at magreserba.
  2. Susunod, tinatanggal namin ang mga sprig ng broccoli at dumaan kami sa jet ng malamig na tubig.
  3. Naglalagay kami ng isang kasirola sa apoy na may tubig at sa sandaling ito ay medyo mainit, ipinakilala namin ang mga karot.
  4. Hayaan itong magluto ng halos 15 minuto at pagkatapos ng oras na iyon, idinagdag din namin ang mga broccoli floret.
  5. Magluto ng halos 7 o 8 pang minuto at alisan ng tubig.
  6. Ibabad ang mga gulay sa malamig na tubig upang ihinto ang pagluluto.
  7. Ngayon, puputulin namin ang karot sa manipis na mga hiwa.
  8. Inaalis namin ang mga stems ng broccoli at chop.
  9. Sa isang mangkok, talunin ang mga itlog at magdagdag ng isang pakurot ng asin.
  10. Paghaluin ang mga gulay sa mga itlog at asin ayon sa panlasa.
  11. Sa wakas, naghahanda kami ng isang non-stick frying pan na may kaunting birhen na langis ng oliba.
  12. Inihahanda namin ang tortilla hanggang sa maayos itong curdled at handa na.
Recipe ni Mga Recipe sa Kusina sa https://www.lasrecetascocina.com/tortilla-de-brocoli-y-zanahoria/