Sangkap:
5 itlog
75 g ng mga blackberry
250 g mantikilya
200 g ng asukal
10g lebadura
250 g ng harina
Elaborasyon:
Ilagay ang oven upang magpainit sa 200ºC.
Sa isang mangkok, ihalo ang mantikilya kasama ang asukal sa isang stick.
Talunin ang mga itlog at idagdag nang paunti-unti sa pinaghalong mantikilya. Salain ang harina at lebadura at idagdag sa mga itlog.
Punan ang mga hulma 2/3 ikatlo ng kanilang kakayahan.
Maglagay ng blackberry sa gitna.
Maghurno para sa 15-20 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
Anong pint !! Isang tanong: kailangan ba ng lebadura ng kemikal o natural? Palagi akong nagkakagulo dito. Salamat!