Ang ulam na hatid namin sa iyo ngayon ay maaaring ihain bilang isang malamig na starter o bilang isang pangalawang kurso pagkatapos ng isang medyo mas magaan na unang kurso. Ay isang inihaw na tinadtad sa pagbibihis, na may isang napakatindi ngunit napakagandang lasa, lalo na para sa mga karneng karnero.
Kung gusto mo ang dressing na ginawa mula sa perehil, bawang at langis ng oliba, kumbinsido kami na magugustuhan mo ang resipe na ito. At kung magdagdag ka rin ng ilang mga pampalasa tulad ng makikita mo sa ibaba, ito ay magiging isang ulam na nais mong ulitin nang sigurado. Samantalahin!
Tinadtad na inihaw sa pagbibihis
Upang maghatid ng malamig at kumain pagkatapos ng isang mas magaan at mas malambot na unang kurso.
May-akda: Carmen Guillen
Kusina: Espanyol
Uri ng resipe: Karne
Mga Paghahain: 4-5
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 kg ng litson
- 4 cloves ng bawang
- Parsley upang tikman
- Coriander upang tikman
- Langis ng oliba
- Suka ng alak
- Asin
Paghahanda
- Sa isang kawali o grill inilalagay namin ang mga inihaw sa isang napakainit na apoy. Kailangang mahusay silang magawa ngunit hindi rin nasunog, ngunit isang panggitnang lupa.
- Kapag natapos nila nang maayos at isinasaalang-alang namin na naabot nila ang kanilang punto, pinaghiwalay namin sila at pinutol ng maliliit na piraso, tulad ng nakikita natin sa litrato na kasama ng artikulo.
- Kapag tinadtad, ilalagay namin ang mga ito sa isang mangkok at simulang bihisan sila. Maaari naming gawin ang dressing nang hiwalay o direkta sa inihaw. Pinili namin ang pangalawang pagpipilian: pinutol namin ang bawang sa mga piraso, idagdag ang kulantro at din ang tinadtad na perehil, magdagdag ng langis ng oliba, asin at suka at paghalo ng mabuti.
- Inilagay namin ito sa ref ng hindi bababa sa isang oras at pagkatapos ng oras na ito ay handa na itong kumain. Bon gana!
tala
Bilang karagdagan sa perehil at kulantro, maaari kang magdagdag ng maraming pampalasa tulad ng gusto mo: rosemary, thyme, atbp. Ang bagay ay upang gumawa ng isang ulam na may maraming iba't ibang mga lasa ngunit ang lasa kaya katangian ng litson ay laging nangingibabaw sa background.
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 350