Ang aming resipe para sa ngayon ay napaka-simple ngunit kung may isang bagay tungkol sa mga ganitong uri ng mga recipe na kilalang sa buong mundo, ito ay binibigyan ng bawat isa ng sarili nitong magkakaiba at espesyal na ugnayan. Kung nais mong malaman kung paano ko ito hinanda Cuban rice na may pritong itlog, patuloy na magbasa nang kaunti pa. Doon ipinapaliwanag ko ang parehong mga sangkap at ang kanilang mga halaga at kung paano ito ihanda.
Cuban rice na may pritong itlog
Ang cuban rice ay isang tipikal na ulam ng Cuba ngunit kilala na sa buong mundo. Napakabilis at madaling gawin. Naglakas-loob ka ba na ihanda ito?
May-akda: Carmen Guillen
Kusina: Cubana
Uri ng resipe: Mga Rice
Mga Paghahain: 1
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 120 gramo ng bigas
- 100 gramo ng pritong kamatis
- 2 cloves ng bawang
- 1 cebolla
- 1 berdeng paminta
- Asin
- Langis ng oliba
Paghahanda
- Sa isang palayok na may kaunting tubig at isang kurot ng asin, inilagay namin ang aming kanin upang pakuluan, dating hugasan. Pakuluan natin ito ngunit hindi ito labis. Ang bigas ay dapat na medyo mahirap upang mas masarap ito. Kapag ito ay pinakuluan at umabot sa perpektong punto ng pagluluto, pinipigilan at pinaghihiwalay namin.
- Sa isang kawali, magdaragdag kami ng isang maliit na langis ng oliba at idagdag ang dalawa mga sibuyas ng bawang mahusay na peeled at tinadtad sa maliit na piraso at ang sibuyas sa manipis na mga sheet. Idagdag din namin ang berdeng paminta sa napakaliit na piraso. Inilalagay namin ang apoy sa katamtamang temperatura at hinayaan ito gulay poche.
- Ang susunod na bagay ay idaragdag ang pinakuluang puting bigas. Naghahalo kami napakahusay at hinayaan naming magluto ang bigas ng ilang minuto sa kawali.
- Ang huling hakbang ay upang idagdag ang 100 gramo ng pritong kamatis. Mahusay ang paghalo namin at handa na kaming tikman ang aming bigas.
- Bilang saliw, pinili naming magprito ng a itlog.
tala
Maaari kang magdagdag sa bigas na may kamatis, sa sandaling magkahalong kami, ilang mga species na gusto mo: balanoy, perehil, oregano, coriander, atbp.
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 395