Rice na may pusit at mga gisantes

Sa bahay may ugali kami maghanda ng bigas para sa katapusan ng linggoGanun din ba sa inyong mga tahanan? Naghahanda din kami ng dobleng rasyon sa ilalim ng normal na pangyayari upang malutas ang pagkain sa Lunes o Martes. Kaya't ginawa namin ang bigas na ito na may pusit at mga gisantes kahit sa ilalim ng pambihirang mga pangyayari.

Ang paghahanda ng bigas na ito ay hindi kasangkot sa anumang mga komplikasyon. Kakailanganin mo lamang ng kaunting sibuyas, ilan frozen na pusit at ilang mga gisantes. Kung mayroon kang sabaw ng isda, ang bigas ay makakakuha ng lasa; ngunit kung hindi, maaari mong palaging gumamit ng paglusaw ng isang sabaw na tablet sa tubig.

Sa bahay gusto namin ang bigas na maging isang maliit na sopas, kaya nga nagdagdag kami ng kaunti pang tubig kaysa sa normal. Sa ganitong paraan ay maiiwasan kong panoorin ito nang mabuti habang niluluto ko ito. Ngunit kung nais mong makamit ang isang looser rice, bawasan lamang ang dami ng tubig sa dalawa at kalahating tasa bawat tasa ng bigas. Bababa na ba tayo sa trabaho?

Ang recipe

print

Rice na may pusit at mga gisantes

May-akda: Maria

Uri ng resipe: Pangunahin

Mga Paghahain: 4

Oras ng Paghahanda:  5 m

Oras ng pagluluto:  25 m

Kabuuang oras:  30 m

Sangkap

• 3 kutsara ng langis ng oliba
• 1 pulang sibuyas, tinadtad
• 1 berdeng Italian bell pepper, tinadtad
• ⅓ pulang kampanilya, tinadtad
• Salt and pepper
• 400 g. pusit, tinadtad
• ½ kutsarita na tomato paste
• 1 tasa ng bigas
• 1 kurot ng pangkulay para sa paellas
• 3 tasa ng sabaw ng mainit na isda
• ½ tasa mga gisantes

Paghahanda

1. Pinapainit namin ang langis sa isang kasirola at pinirito namin ang sibuyas 5 minuto
2. Pagkatapos idagdag ang mga paminta, panahon at iprito hanggang malambot ang lahat ng gulay.
3. Pagkatapos idagdag ang pusit at igisa hanggang sa magbago ang kulay.
4. Idagdag ang kamatis, kanin at pangkulay ng pagkain at ihalo nang mabuti.
5. Pagkatapos idagdag ang sabaw ng gulay kumukulo at lutuin ang bigas sa katamtamang init na may takip sa loob ng 6 minuto.
6. Pagkatapos, ibababa namin ang init at magluluto pa ng 8 minuto habang kumukulo nang walang takip. Pagkatapos ay idinagdag namin ang mga gisantes at lutuin ⅔ higit pang minuto.
7. Pinapatay namin ang apoy at hinayaan ang kanin magpahinga ng 5 minuto, tinatakpan ito ng malinis na tela.
8. Naghahain kami ng bigas na may pusit at mga gisantes na mainit.

3.5.3226