Sa oras na ito ng taon asan na ang pasko lumipas na, ipinapayong kumuha ng ritmo ng malusog na nutrisyon upang ipagpatuloy ang labis na pagkain. Samakatuwid, ngayon iminungkahi namin ang isang mayaman at simpleng resipe batay sa mahusay na mga aubergine.
Kaya, inaalagaan namin ang ating sarili sa kalusugan at binibigyan namin ang aming mga katawan ng kinakailangang mga sustansya na matatagpuan sa mga gulay tulad nito mga eggplants.
- 2 aubergine.
- 1 itlog.
- 50 g ng mga breadcrumb.
- Ilang harina.
- Asin.
- Langis ng mirasol.
- 200 ML ng cream.
- 100 g ng gadgad na keso.
- Parsley.
- Kurutin ng nutmeg
- Kurutin ng asin
- Balot namin ang aubergines sa foil at ipakilala namin ang mga ito sa oven, na preheated, para sa halos 40 minuto.
- Ilalabas namin at aalisin namin ang sapal ingat na huwag kaming sunugin.
- Gilingan namin ang pulp na ito gamit ang isang processing machine o kutsilyo.
- Sa isang mangkok ay ilalagay natin ang pulp na ito kasama ang mga breadcrumb, itlog at asin.
- Maghahalo kami ng maayos hanggang sa makuha ang a pare-parehong masa.
- Kukuha kami ng mga bahagi ng kuwarta na ito at gagawin ang dumplings dadaan tayo sa harina at pagkatapos ay iprito ito.
- Para sa sarsa anong keso, ilagay ang cream sa isang kasirola kasama ang gadgad na keso, lutuin hanggang natunaw at idagdag ang perehil at nutmeg.
Mahusay na paghahanda, salamat sa pagbabahagi.