Sangkap:
300 gramo ng mga milokoton sa syrup
katas ng 1/2 lemon
210 gramo ng asukal
250 ML ng cream
3 malinaw
Paghahanda
Una, iproseso ang mga milokoton gamit ang syrup at lemon juice hanggang sa makakuha ka ng katas. Bukod talunin ang mga puti hanggang matigas. Pagkatapos ay idagdag ang asukal nang paunti-unti hanggang sa makakuha ka ng isang matibay na meringue at reserba.
Kunin ang cream at idagdag sa peach puree at pukawin. Paglilingkod sa baso na pinalamutian ng mga sariwang dahon ng mint.
Sa anong oras at sa anong paraan dapat mong ihalo ang meringue sa katas? Salamat
Ang meringue ay upang samahan ang mousse. Upang mabigyan lamang ito ng mas matamis na panig.
MUKHANG SA AKIN NA MAMAMALIT KA NG GELATINE NA WALANG FLAVOR O MALI AKO
Kamusta!! Salamat sa resipe ... nawawala ba ang gelatin o hindi? Gagawin ko pa rin ... sasabihin ko sa iyo mamaya !! Salamat muli
Kumusta, at iniiwan mo ang mga puti ng itlog na hilaw? o kapag ito ay luto na, nakikita mong mapanganib na kumain ng mga hilaw na itlog (puti o pula ng itlog) dahil sa salmonella
Mayroon akong pagdududa tungkol sa meringue ...
Paano siya nangangailangan ng isang bagay upang gumawa ng isang bagay tulad ng gelatin nang medyo matigas o nawala ako sa aking sarili ??????
Sa gayon, napakahusay ngunit para sa akin na dapat nilang makita ang antas ng asukal na idinagdag nila sa panghimagas, tandaan na ang syrup ng peach ay sapat na matamis at dahil ang gelatin ay dahil sa antas ng kapal na gusto natin sa isang mousse kung ito ay Ang timpla ay perpekto at isinasagawa ayon sa hakbang-hakbang, isang perpektong kapal ang makakamit.
Maraming salamat at masiyahan sa iyong sarili ………
Tila sa akin na ang collapiz ay nawawala upang ibigay ang pagkakapare-pareho sa mousse o mali ako ... pati ang paghahanda ay hindi masyadong malinaw tulad ng nakikita sa larawan.
Para sa akin ay wala itong unflavored gelatin, kung hindi man ay wala itong pagkakapare-pareho tulad ng ipinakita sa litrato. Ang mga may pagdududa na iyon ay nagdaragdag ng 5 Grs. Unflavored gelatin. humigit-kumulang na hydrated sa 35 cc ng tubig, sa gayon ito ay magiging mas pare-pareho.
emm nakalimutan niyang ilagay ang meringue at jelly xD hahaha xD