Mga croquette ng itlog at tuna
Huling araw tinuruan ka namin na gumawa ng napaka-malusog na cannelloni na may pinakuluang itlog at tuna at, bilang walang itinapon sa kusina, Sinamantala ko ang parehong pagpuno ng mga cannelloni na iyon upang makagawa ng masarap na mga croquette, na talagang isang tagumpay.
Ang mga lutong bahay na croquette ay palaging napakahusay na tinanggap ng lahat, kapwa matatanda at bata, kaya't ito ay mabuti mabilis na malusog na hapunan. Bilang karagdagan, maaari silang magamit bilang isang takip o mainit na pampagana upang buksan ang iyong bibig para sa mga unang pinggan.
Sangkap
- 3 pinakuluang itlog.
- 2 lata ng tuna.
- 1/4 sibuyas.
- Langis ng oliba
- 2 kutsarang harina.
- Gatas.
- Pinalo ko ang itlog.
- Mga mumo ng tinapay.
Paghahanda
Ang mga en panimulang aklat sa pagbasa lugar, magluluto kami ng mga itlog sa isang maliit na kasirola na may tubig sa loob ng 10 minuto. Hahayaan naming cool ito at itaga namin ito sa maliit na dice.
Pagkatapos gagawa kami ng bechamel sapat na makapal upang pagkatapos ng paglamig, ang mga croquette ay maaaring gawin nang walang labis na kahirapan. Sa bechamel na ito idaragdag namin ang tinadtad na itlog at ang dalawang lata ng crumbled tuna. Ilalagay namin ito sa isang mataas na mapagkukunan at hayaan itong cool.
Pagkatapos, kukuha kami ng maliliit na bahagi ng kuwarta ng croquette, alinman sa mga kutsara o sa aming mga kamay, at gagawin namin ang tipikal na mga hugis. Ang mga ito ay bubugbugin sa pinalo na itlog at mga breadcrumb.
Sa wakas, ang magprito tayo sa isang kawali o malalim na fryer na may maraming langis ng oliba. Ihahain namin sila na sinamahan ng isang sarsa tulad ng mayonesa o ketchup.
Higit pang impormasyon tungkol sa resipe
Oras ng paghahanda
Oras ng pagluluto
Kabuuang oras
Kilocalories bawat paghahatid 368
Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.