Inihaw na mga tadyang na may aroma ng basil, masarap at napakadaling ihanda

Ngayon dinadala ko sa iyo ang isang napaka masarap na resipe at napakadaling maghanda. Ang Inihaw na tadyang Ang mga ito, bilang karagdagan sa pagiging masarap, napaka-malusog, dahil ang mga ito ay tinimplahan lamang ng ilang langis at balanoy, at kaunti pa.

Gusto ko rin sila, at marami, na may sarsa ng barbecue o may honey, ngunit ang recipe na ito ay mas magaan, na pinahahalagahan para sa lahat ng kakainin natin sa Pasko.

Mga Sangkap (para sa dalawang tao):

• Langis
• avecrem
• Mga buto ng baboy (400 gr)
• Basil
• Tubig

 Elaborasyon:

Sa isang palayok o malalim na kawali, minarkahan natin ang mga tadyang (Ang pagmamarka sa kanila ay nangangahulugang pagdaan lamang sa kanila ng kaunti sa napakainit na langis, upang kapag niluluto sila, ang karne ay hindi mananatiling matigas).

Nagdaragdag kami ng kalahating baso ng tubig, isang pill ng avecrem at basilyang tikman.

Pinapayagan naming magluto, sa daluyan ng init (kung ito ay napakalakas, ang sabaw ay kumukulo ng sobra) mga 15 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.

Umatras kami at nagsisilbi Sinamahan ng mga chips, bigas, o isang magandang salad. 

Bon gana!