Homemade Beef at Pork Curry Burgers. Ang mga burger ay walang napakahusay na reputasyon ngunit ang totoo ay hindi sila masama at higit pa kung ihahanda namin sila sa bahay, nagdagdag kami ng magagandang produkto at niluluto mo sila ng mahusay na langis.
Palagi kaming naghahanda ng cheeseburgers, litsugas at kamatis, ngunit ang totoo ay mayroon silang maraming pagkakaiba-iba dahil maaari silang magawa sa walang hanggang paraan at may iba't ibang karne. Ang mga hamburger na iminumungkahi ko ngayon ay lutong bahay na baka at baboy at may isang hawakan ng curry na nagbibigay ng maraming lasa sa karne at ang mga ito ay napakahusay.
Homemade Beef at Pork Curry Burgers
May-akda: monse
Uri ng resipe: papasok
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 500 gr. halo-halong karne, baka at baboy
- 2 cloves ng bawang
- Parsley
- Pimienta
- 1-2 puti ng itlog
- 1-2 kutsarita na kari
- Asin
- Langis ng oliba
Paghahanda
- Ang unang bagay na gagawin namin ay linisin ang karne ng taba, tinadtad natin ito. Maaari din nating hilingin sa kumakatay na tagain ang aming karne.
- tumaga ang bawang at perehil
- Sa isang mincer o robot ay idinagdag namin ang karne, kung mayroon kaming tinadtad inilalagay namin ito sa isang mangkok, idinagdag namin ang bawang, perehil, isang maliit na asin, paminta at kari, nagdagdag kami ng isang puting itlog at pinagsama ang lahat, kung nakikita natin na nananatiling tuyo ito magdagdag ng isa pang puting itlog upang maging makatas ito.
- Kapag ito ay mahusay na halo-halong, iiwan namin ito sa ref para sa ilang oras upang ang mga lasa ay tumagal.
- Kapag lutuin namin sila, kukuha kami ng maraming karne at bubuo ng bola, ilagay sa mesa at durugin, bibigyan sila ng hugis ng mga hamburger.
- Naglalagay kami ng isang griddle kapag mainit ay nagdagdag kami ng isang jet ng langis, ilalagay namin ang mga hamburger ng 2-3 minuto sa bawat panig o hanggang sa matapos ang gusto mo.
- Ngayon ay ihahatid lamang namin sa kanila ang sinamahan ng ilang mga gulay o maghanda ng ilang mga hamburger na may tinapay.
- At handa nang kumain !!!