வறுத்த காளான்கள் மற்றும் சமைத்த உருளைக்கிழங்குடன் டோஃபு

வறுத்த காளான்கள் மற்றும் சமைத்த உருளைக்கிழங்குடன் டோஃபு

கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வாரமும் நான் பயணம் செய்கிறேன் உறுதியான டோஃபு தொகுதி நான் தொடர்ந்து இரண்டு நாட்களுக்கு வெவ்வேறு உணவுகளை தயாரிக்கப் பயன்படுத்துகிறேன். வேகவைத்த காளான்கள் மற்றும் சமைத்த உருளைக்கிழங்குடன் கூடிய டோஃபு நீங்கள் எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கக்கூடிய பல திட்டங்களில் ஒன்றாகும். அதை எப்படி செய்வது என்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமா?

எனக்கு டோஃபுவை marinate செய்யவும் அது சுவை பெற முக்கியமானது. நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி இதைச் செய்யலாம். எனக்கு பிடித்தவை மிளகாய் மற்றும் ஆர்கனோ, ஆனால் இந்த மஞ்சள், சீரகம் அல்லது கறிக்கு கூடுதலாக அல்லது அதற்கு பதிலாக நீங்கள் ஏன் பயன்படுத்தலாம்! எல்லாமே பரிசோதனையின் விஷயம்.

டோஃபு ஊறுகாய் மற்றும் வறுத்தவுடன் நீங்கள் அதை இணைக்க வேண்டும் வறுத்த காளான்கள், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சில செர்ரிகள் இந்த செய்முறையை தயார் செய்ய வேண்டும். ஆனால் நாங்கள் படிப்படியாக சென்றால் நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்? டோஃபு இறைச்சியில் இருந்து இறுதி ஆடை வரை. குறிப்பு எடுத்து மேலே சென்று இந்த செய்முறையை மிகவும் எளிமையாகவும் பயனுள்ளதாகவும் மாற்றவும்.

செய்முறை

வறுத்த காளான்கள் மற்றும் சமைத்த உருளைக்கிழங்குடன் டோஃபு
இன்று நாம் தயாரிக்கும் வறுத்த காளான்கள் மற்றும் சமைத்த உருளைக்கிழங்கு கொண்ட டோஃபு ஒரு எளிய, விரைவான மற்றும் சைவ உணவாகும். குடும்பத்துடன் மகிழ்வதற்கு ஏற்றது.
ஆசிரியர்:
சேவைகள்: 2
தயாரிப்பு நேரம்: 
சமைக்கும் நேரம்: 
மொத்த நேரம்: 
பொருட்கள்
டோஃபுவுக்கு
  • 400 கிராம். டோஃபு
  • 250 மில்லி. நீர்
  • 1 டீஸ்பூன் இனிப்பு மிளகு
  • Hot சூடான மிளகு ஒரு டீஸ்பூன்
  • 1 டீஸ்பூன் பூண்டு தூள்
  • ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு
  • 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 1 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
ஒரு துணையாக
  • 4 சிறிய உருளைக்கிழங்கு
  • 250 கிராம். காளான்
  • டீஸ்பூன் பூண்டு தூள்
  • ½ தேக்கரண்டி உலர்ந்த வோக்கோசு
  • 8 செர்ரி தக்காளி
  • கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
  • சால்
  • மிளகு
தயாரிப்பு
  1. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை சமைக்கிறோம் உப்பு நீரில்; அவை சிறியதாக இருந்தால், அவை சமைக்க சுமார் 30 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.
  2. நாங்கள் நேரம் எடுத்துக்கொள்கிறோம் டோஃபு தயார். இதை செய்ய, நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர், மசாலா மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட டோஃபு வைக்கிறோம். செய்தவுடன், மிதமான தீயில் சூடாக்கி, மூடி, டோஃபு 8 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர், தண்ணீர் ஆவியாகும் வரை நடுத்தர-அதிக வெப்பத்தில் நாங்கள் கண்டுபிடித்து சமைக்கிறோம்.
  3. பிறகு, நாங்கள் எண்ணெயை ஊற்றுகிறோம் 8 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், அதனால் டோஃபு பழுப்பு நிறமாக மாறும். முடிக்க, சோயா சாஸைச் சேர்த்து, கலந்து மேலும் 2 நிமிடங்கள் முழுவதும் சமைக்கவும். நாங்கள் முன்பதிவு செய்தோம்.
  4. இப்போது உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்படலாம். அப்படியானால், நாங்கள் அவற்றை தண்ணீரிலிருந்து அகற்றி, வடிகட்டி, அவற்றை உரிக்க சூடான வரை காத்திருக்கிறோம்.
  5. நாங்கள் காத்திருக்கும்போது, நாங்கள் காளான்களை வதக்கிறோம். நாங்கள் ஒரு வாணலியில் இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெயை வைத்து, அது சூடாக இருக்கும்போது, ​​காளான்களைச் சேர்த்து, ஒரு பக்கத்தில் பழுப்பு நிறமாக்கி, பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, பூண்டு பொடி மற்றும் வோக்கோசு சேர்த்து அவற்றை சமைக்கத் திருப்புகிறோம். மற்றொரு நிமிடம்.
  6. அனைத்து பொருட்களும் தயாரானவுடன், நாம் ஒரு தட்டில் அல்லது கிண்ணத்தில் டோஃபு, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சூடான காளான்களை கலந்து, செர்ரி தக்காளியைச் சேர்த்து, இந்த டோஃபுவை வேகவைத்த காளான்கள் மற்றும் சமைத்த உருளைக்கிழங்குடன் அனுபவிக்க வேண்டும்.

 


கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.

கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.