இன்றைய செய்முறை ஏ செய்ய எளிய உணவு, சாப்பிட லேசானது மற்றும் மிக மிக ஆரோக்கியமானது. நீங்கள் சரக்கறைக்குள் கேரட் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் போன்ற சில காய்கறிகள் மற்றும் மேஜையில் வைக்கப்படும் ஒவ்வொரு நபருக்கும் ஒரு முட்டை மட்டுமே இருக்க வேண்டும்.
நீங்கள் பிரபலமானவர்களுடன் உணவில் இருந்தால் ஆபரேஷன் பிகினி அல்லது நீங்கள் காய்கறிகளை விரும்புகிறீர்கள் மற்றும் கரண்டியால் சாப்பிடுவதை நிறுத்த விரும்பவில்லை, இந்த செய்முறையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். தேவையான பொருட்கள் மற்றும் அவற்றின் தயாரிப்பில் மிகவும் கவனமாக இருங்கள்! நாங்கள் தயார் செய்யாத மற்ற காய்கறிகள் உங்களிடம் இருந்தால், அவை மதிப்புக்குரியவை.
முட்டையுடன் காய்கறி ரத்தடவுல்
முட்டையுடன் கூடிய காய்கறி ராடடூயில் இந்த நாட்களில் ஒரு சிறந்த உணவாகும், நீங்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான ஒன்றை சாப்பிட விரும்பினால் இன்னும் கொஞ்சம் குளிர் இருக்கும்.
ஆசிரியர்: கார்மென் கில்லன்
சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
செய்முறை வகை: காய்கறிகள்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- X செவ்வொல்
- 2 பச்சை மிளகுத்தூள்
- 3 சீமை சுரைக்காய்
- 1 கத்தரிக்காய்
- எக்ஸ்எம்எல் ஜானஹோராஸ்
- வீட்டில் தக்காளி சாஸ்
- 4 முட்டைகள் (ஒருவருக்கு ஒன்று)
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- நீர்
- சால்
தயாரிப்பு
- ஒரு பெரிய தொட்டியில் நாங்கள் சிறிது வைத்தோம் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெப்பம் (நடுத்தர வெப்பநிலையில்). எண்ணெய் வெப்பமடையும் போது நாங்கள் அனைத்தையும் வெட்டுவோம் சிறிய க்யூப்ஸில் எங்கள் காய்கறிகள் (முன்பு கழுவுதல்): கேரட், வெங்காயம், மிளகு, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கத்திரிக்காய்.
- எண்ணெய் சூடானதும் அனைத்து காய்கறிகளையும் பானையில் சேர்க்கவும் சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் தோராயமாக.
- காய்கறிகள் கிட்டத்தட்ட முடிந்ததும், நாங்கள் வீட்டில் தக்காளி சாஸ் சேர்க்கிறோம் (சுவைக்க). என் விஷயத்தில், நான் சுமார் 200 மிலி சேர்த்தேன். நாங்கள் நன்றாகக் கிளறி, அது வெப்பமடையும் வரை ஓரிரு நிமிடங்கள் விடவும். பின்னர் நாங்கள் நடிக்கிறோம் நீர் (1 கண்ணாடி) கொதிக்க விடவும். கொதிக்கும் போது, 4 முட்டைகளைச் சேர்க்கவும் மேலும் அவை வேட்டையாடப்படும்போது நெருப்பிலிருந்து (நடுத்தர வெப்பநிலையில்) அகற்றுவோம்.
- மற்றும் சாப்பிட!
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 280