இந்த ஆண்டு நீங்கள் தாராளமாக இருந்த தோட்டம் பூசணி, எனவே என் உறைவிப்பான் இந்த காய்கறியின் சிறிய துண்டுகள் கொண்ட பைகள் நிரம்பியுள்ளது. நாம் அதை தயார் செய்யலாம் சிறந்த கிரீம்கள், மஃபின்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான குக்கீகள் இன்று நான் முன்மொழிகின்ற கிரீம் அரிசியுடன் இதைப் பயன்படுத்தவும்
அது கிரீமி அரிசி பூசணிக்காயுடன் மிகவும் எளிது. நான் செய்வது போல நீங்கள் பூசணி கூழ் முன்கூட்டியே தயார் செய்து, பூசணிக்காயை அடுப்பில் வறுத்து பின்னர் அரைக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் அதை 40 நிமிடங்களில் தயார் செய்யலாம். இதன் விளைவாக நீங்கள் நிறைய வண்ணம் மற்றும் தவிர்க்கமுடியாத இனிப்புத் தொடுதலுடன் ஒரு அரிசியைப் பெறுவீர்கள்.
பூசணிக்காயுடன் கிரீம் அரிசி
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: முதன்மைக்
சேவைகள்: 2-3
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 சிறிய வெங்காயம்
- 1 கப் அரிசி
- 3 கப் தண்ணீர் அல்லது காய்கறி குழம்பு
- 1 கப் பூசணி கூழ்
- 2 தேக்கரண்டி அரைத்த மென்மையான சீஸ்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
தயாரிப்பு
- நாங்கள் வெங்காயத்தை நறுக்குகிறோம் மினிசரில் அல்லது கையால் அது மிகவும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்படுகிறது.
- நாம் ஒரு வாணலியில் தண்ணீர் அல்லது குழம்பு சூடாக்குகிறோம், அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது அதை அணைக்கிறோம்.
- அதே நேரத்தில் வெங்காயத்தை வேட்டையாடுங்கள் குறைந்த வாணலியில் 8-10 நிமிடங்கள் எண்ணெய் தூறல் கொண்டு, அது ஒரு சிறிய நிறத்தை எடுக்கும் வரை.
- பின்னர், நாங்கள் அரிசி சேர்க்கிறோம் கிளறி நிறுத்தாமல் இரண்டு நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
- பின்னர், நாங்கள் கூழ் இணைக்கிறோம் பூசணி, ஒரு கப் தண்ணீர் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு. தண்ணீரை உறிஞ்சும் வரை அரிசியை சமைக்க ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து வெப்பத்தை குறைந்த / நடுத்தர வெப்பத்திற்கு குறைக்கவும், சில அதிர்வெண் கொண்டு கிளறி செயல்பாட்டின் போது
- உறிஞ்சப்பட்டவுடன், நாங்கள் இன்னும் ஒரு ஸ்கூப் தண்ணீரைச் சேர்த்து, முன்பு செய்ததைப் போலவே சமைப்பதைத் தொடர்கிறோம். பின்பற்றுவோம் சிறிது சிறிதாக தண்ணீரைச் சேர்ப்பது அரிசி செய்யப்படும் வரை.
- எனவே நெருப்பிலிருந்து நாங்கள் சீஸ் சேர்க்கிறோம் முடிக்க கலக்கவும்.
- புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட கிரீமி அரிசியை நாங்கள் பரிமாறுகிறோம்.