சமையல் சமையல் குறிப்புகளில் நான் வெளியிடுவது இது முதல் முறை அல்ல a குக்கீ செய்முறைவட்ட வடிவ குக்கீகள் பெரும்பாலும் சாக்லேட் துண்டுகளைக் கொண்டிருக்கும். நாங்கள் சமீபத்தில் சிலவற்றைத் தயாரித்தோம் நுட்டெல்லாவுடன் அடைக்கப்படுகிறது, உங்களுக்கு நினைவிருக்கிறதா? இன்று நாம் பால் சாக்லேட் சில்லுகளுடன் எளிமையான பதிப்பைத் தயாரிக்கிறோம்.
இந்த குக்கீகளைப் பற்றிய நல்ல விஷயம் என்னவென்றால் தயார் செய்வது எளிது. மாவை திடமானது மற்றும் கைகளால் கையாளப்படுகிறது; வெட்டிகள் அல்லது துப்பாக்கிகள் தேவையில்லை. கூடுதலாக, பிற பொருட்கள் மாவை எளிதில் இணைக்கலாம்; கொட்டைகள் பொதுவானவை. அவற்றை முயற்சி செய்ய உங்களுக்கு தைரியம் இருக்கிறதா?
பால் சாக்லேட் சில்லுகளுடன் குக்கீகள்
பால் சாக்லேட் சில்லுகள் கொண்ட இந்த குக்கீகள் தயார் செய்வது எளிது மற்றும் குழந்தைகளின் சிற்றுண்டிகளுக்கு ஏற்றது.
ஆசிரியர்: மரியா
சமையலறை அறை: அமெரிக்க
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 20
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 115 கிராம். வெண்ணெய்
- 160 கிராம். வெள்ளை சர்க்கரை
- 30 கிராம். நன்றாக பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 முட்டை எல்
- டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு
- 170 கிராம். அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 2 டீஸ்பூன் சோள மாவு
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
- டீஸ்பூன் உப்பு
- 2 கப் பால் சாக்லேட் சிப்
தயாரிப்பு
- நாங்கள் வெண்ணெய் அடித்தோம் ஒரு கிரீமி கலவை அடையும் வரை சர்க்கரையுடன்.
- நாங்கள் முட்டையை இணைத்துக்கொள்கிறோம் மற்றும் வெண்ணிலா மற்றும் ஒருங்கிணைக்க துடிப்பு.
- பின்னர் நாங்கள் மாவு சேர்க்கிறோம், சோள மாவு, பைகார்பனேட் மற்றும் உப்பு மற்றும் ஒரே மாதிரியான கலவை கிடைக்கும் வரை மர கரண்டி அல்லது ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கவும்.
- இறுதியாக, நாங்கள் சில்லுகளை ஒருங்கிணைக்கிறோம் சாக்லேட்.
- நாங்கள் பிடிக்கிறோம் மாவை பகுதிகள் ஒரு கரண்டியால் அல்லது உங்கள் கைகளால், அவற்றை ஒரு குறிப்பிட்ட தூரத்துடன் காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசையாக பேக்கிங் தட்டில் வைக்கிறோம்.
- பின்னர் நாம் அவற்றை சிறிது தட்டையாக்குகிறோம் 10-12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், நாம் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ தங்கத்தை விரும்புகிறோமா என்பதைப் பொறுத்து.
- நாங்கள் அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுத்து 10 நிமிடங்களுக்கு முன்பு ஓய்வெடுக்கட்டும் அவற்றை ஒரு ரேக்குக்கு மாற்றவும் அதனால் அவை குளிர்ச்சியை முடிக்கின்றன.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 450