ஒவ்வொரு சாக்லேட் காதலனுக்கும் தவிர்க்கமுடியாதது. இவைகளும் அப்படித்தான் சாக்லேட் குக்கீகள் நுட்டெல்லாவுடன் அடைக்கப்படுகிறது. கிரீமி இதயத்தை மறைக்கும் வெளியில் நொறுங்கிய குக்கீகள். அவற்றை விவரிப்பது உங்கள் வாயை நீராக்குகிறது. அவற்றை முயற்சிக்க நீங்கள் எதிர் பார்க்கவில்லையா?
இந்த குக்கீகளை யார் வேண்டுமானாலும் சுடலாம்; மிட்டாய்களில் தொடங்காதவர்கள் கூட. இந்த செய்முறையைப் பற்றிய நல்ல விஷயம், ஆனால் மோசமான விஷயம். அவற்றைச் செய்வது எளிது ஆனால் குக்கீகள் பார்வையில் இருக்கும்போது எதிர்ப்பது மிகவும் கடினம். அவை தட்டில் நீண்ட காலம் நீடிக்காது.
நுட்டெல்லா நிரப்பப்பட்ட சாக்லேட் குக்கீகள்
இந்த நுட்டெல்லா நிரப்பப்பட்ட சாக்லேட் குக்கீகளை உருவாக்குவது எளிது. சாக்லேட் பிரியர்களுக்கு ஒரு உண்மையான சோதனை.
ஆசிரியர்: மரியா
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 20
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 180 கிராம். பழுப்பு சர்க்கரை
- 100 கிராம். அறை வெப்பநிலையில் வெண்ணெய்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- Van வெண்ணிலா சாரம் ஒரு டீஸ்பூன்
- 260 கிராம். பேஸ்ட்ரி மாவு
- 55 கிராம். தூய கொக்கோ தூள்
- 5 கிராம். பேக்கிங் பவுடர்
- 100 கிராம். சாக்லேட் சில்லுகள்
- 150 கிராம். நுடெல்லா
தயாரிப்பு
- அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் நாங்கள் சர்க்கரையை வென்றோம் மற்றும் வெண்ணெய் கிரீமி வரை.
- பின்னர் நாங்கள் முட்டைகளை இணைத்துக்கொள்கிறோம் மற்றும் வெண்ணிலா சாரம் மற்றும் ஒருங்கிணைந்த வரை குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும்.
- தங்க கிண்ணத்தில் நாம் பிரித்த மாவு கலக்கிறோம் ஈஸ்ட் மற்றும் கோகோவுடன்.
- நாங்கள் மாவு ஊற்றுகிறோம் மற்ற கிண்ணத்தில் சிறிது சிறிதாக, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் நன்கு கிளறி விடுங்கள்.
- இறுதியாக, நாங்கள் விதைகளை சேர்க்கிறோம் சாக்லேட் மற்றும் மீண்டும் கலக்கவும். நாங்கள் மாவை வைத்து ஒரு பந்தை உருவாக்குகிறோம்.
- பின்னர், ஒரு சில கரண்டிகளின் உதவியுடன், நாங்கள் எடுத்துக்கொள்கிறோம் மாவை பகுதிகள். வெறுமனே, மாவை ஒரு பகுதியை ஒரு வரிசையாக பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும், உங்கள் விரலால் அதன் மையத்தில் ஒரு துளை உருவாக்கவும். அதில் நாம் நுட்டெல்லாவை வைப்போம், பின்னர் குக்கீயை மற்றொரு சிறிய பகுதியுடன் ஒரு வட்டு வடிவத்தில் (அது ஒரு மூடி போல) மூடிவிட்டு, அதன் வடிவத்தை முடிப்போம்.
- நாங்கள் தட்டில் எடுத்துக்கொள்கிறோம் குளிர்சாதன பெட்டி 5-10 நிமிடங்கள்.
- பின்னர், நாங்கள் சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்கிறோம்.
- நாங்கள் அடுப்பிலிருந்து அகற்றி, அவை குளிர்ச்சியடையும் வரை காத்திருக்கிறோம்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 505