நாங்கள் சாலட்களை மறக்கவில்லை! மோசமான வானிலையின் வருகையுடன், போன்ற ஆறுதல் உணவுகள் என்பது உண்மைதான் கட்ஃபிஷ் மற்றும் இறால் குண்டு கடந்த வார இறுதியில் நான் உங்களுக்கு முன்மொழிந்தேன், உங்களுக்கு அது உண்மையில் வேண்டும். ஆனால் நாமும் நல்லதை வேண்டாம் என்று சொல்வதில்லை தக்காளி மற்றும் பர்ராட்டா சாலட் இன்று நாம் தயார் செய்ததைப் போல.
குளிர்காலத்தில், இந்த சாலட் போன்ற எளிய மற்றும் புதிய சமையல் கூட சில நேரங்களில் விரும்பப்படுகிறது. என்று சமையல் குறிப்புகள் அவை ஐந்து நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் குடும்பம் அல்லது நண்பர்களுடன் வாரயிறுதியில் மதிய உணவு அல்லது சிற்றுண்டி இரவு உணவின் போது முதல் உணவாக நாம் அனுபவிக்க முடியும். சில பொருட்கள் தேவை ஆனால் முக்கியமானவை. உங்களிடம் புராட்டா இல்லை என்றால், நீங்கள் அதை மற்றொரு புதிய சீஸ்க்கு மாற்றலாம், ஆனால் அதில் புத்துணர்ச்சி, பழச்சாறு மற்றும் அமிலத்தன்மை உள்ளது, இது இந்த சாலட்டில் மிகவும் இனிமையானதாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் இருக்கும்.
அனைத்து பொருட்களையும் வாங்கி ஒரு தட்டில் வைக்கவும்; இந்த சாலட்டை பரிமாற உங்களுக்கு அதிகம் தேவையில்லை. சாலட்டுக்கான பொருட்களுக்கு கூடுதலாக, உங்களுக்கு நல்ல ரொட்டியும் தேவைப்படும் சிறிது சிற்றுண்டி தயார் அவளுடன் உடன் செல்ல. மேலும் தட்டில் எஞ்சியிருக்கும் அந்த சிறிய எண்ணெயை துடைக்க வேண்டும்.
செய்முறை
- தக்காளி
- 1 புராட்டா
- 2 முள்ளங்கி
- 6-8 நெத்திலி
- சால்
- மிளகு
- marjoram
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- நாங்கள் கழுவ மற்றும் நாங்கள் தக்காளியை துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம் ஒரு நீரூற்றின் அடிப்பகுதியில் இவற்றை வைப்பது.
- பின்னர் நாங்கள் முள்ளங்கிகளை கழுவி நிரப்புகிறோம் தக்காளி மீது மிக நேர்த்தியாக விநியோகிக்கப்படுகிறது.
- பின்னர் நாம் மத்தி வைக்கிறோம் மற்றும் நாம் உப்பு மற்றும் மிளகு. உப்புடன் கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் மத்தி ஏற்கனவே இந்த செய்முறையில் நிறைய உப்பு சேர்க்கிறது.
- இறுதியாக, நாங்கள் பர்ராட்டாவை நடவு செய்கிறோம் தட்டின் நடுவில், அதைத் திறக்க அதில் ஒரு வெட்டு செய்கிறோம்.
- நாம் ஒரு தண்ணீர் ஆலிவ் எண்ணெய் நல்ல ஸ்பிளாஸ் சாலட் மற்றும் நாங்கள் சிறிது ஆர்கனோவை தூவி முடிக்கிறோம்.
- தக்காளி மற்றும் பர்ராட்டா சாலட்டை அறை வெப்பநிலையில் நல்ல வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியுடன் சாப்பிட்டோம்.