ஸ்பூன் குண்டுகள் அதிகம் பாரம்பரிய எங்கள் ஸ்பானிஷ் காஸ்ட்ரோனமியில். இந்த குண்டுகள் குளிர்ந்த நாட்களில் நம் உடல் வெப்பமடைவதற்கு மிகவும் முக்கியம், மேலும் இது நம் உடலுக்கு ஒரு நல்ல ஆற்றல் மூலமாகும்.
இந்த குண்டுகள் அவை சில இறைச்சி அல்லது மீன்களின் கலவையுடன் ஒரு சாஸைக் கொண்டிருப்பதால் அவை மிகவும் ஆரோக்கியமானவை. இந்த விஷயத்தில் கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்தினோம் டிஷ் நிரப்புதல் மற்றும் நிரப்புதல்.
கோழி மற்றும் அரிசியுடன் உருளைக்கிழங்கு குண்டு
குளிர்கால குளிர்ச்சியை சமாளிக்க நம் உடலுக்கு உள் வெப்பம் தேவைப்படும் குளிர் நாட்களில் அரிசி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட ஸ்பூன் குண்டுகள் பொதுவாக அவசியம்.
ஆசிரியர்: அலே ஜிமெனெஸ்
சமையலறை அறை: பாரம்பரியமானது
செய்முறை வகை: குண்டு
சேவைகள்: 2
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 2 பூண்டு கிராம்பு.
- வெங்காயம்.
- 1 பச்சை மிளகு.
- 2 சிறிய தக்காளி.
- 1 கோழி மார்பகம்.
- 1 பெரிய உருளைக்கிழங்கு
- 100 கிராம் அரிசி.
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- பீர் அல்லது வெள்ளை ஒயின்.
- தண்ணீர்.
- உப்பு.
- தைம்.
- உணவு சாயம்.
தயாரிப்பு
- நாங்கள் இறுதியாக நறுக்குவோம் பூண்டு, வெங்காயம், பெல் மிளகு மற்றும் தக்காளி.
- நாங்கள் ஒரு செய்வோம் ஒரு பாத்திரத்தில் கிளறவும் இந்த பொருட்களுடன் போதுமானது.
- நாங்கள் வெட்டுவோம் சிறிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழி மார்பகம் நாங்கள் அதை சாஸில் சேர்ப்போம்.
- நாங்கள் மது அல்லது பீர் சேர்ப்போம் நாங்கள் 10 நிமிடங்கள் சமைப்போம்.
- நாங்கள் தோலுரிப்போம் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் நாங்கள் அதை கேசெலோஸாக வெட்டுவோம், அதை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீருடன் சேர்த்து வாணலியில் சேர்ப்போம்.
- உருளைக்கிழங்கு கிட்டத்தட்ட மென்மையாக இருக்கும்போது நாம் சேர்ப்போம் அரிசி நாங்கள் நன்றாக அசைப்போம். தேவைப்பட்டால் தண்ணீர் சேர்ப்போம்.
- சிலவற்றை சமைக்கவும் 15 நிமிடங்கள் அரிசி மென்மையாக இருக்கும் வரை.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 372