மற்ற நாட்களில் குழந்தைகள் அதிக காய்கறிகளை சாப்பிடுவதற்கான சிறந்த செய்முறையை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்கினோம். இது ஒரு கத்தரிக்காய் கேக், நீங்கள் கிளிக் செய்தால் பார்க்கலாம் இங்கே. இருப்பினும், இன்று நாங்கள் உங்களுக்குக் கொண்டுவரும் செய்முறையானது, சீமை சுரைக்காய்க்கான கத்தரிக்காயை நாங்கள் மாற்றியுள்ளோம், மேலும் சில காளான்களைச் சேர்த்துள்ளோம்.
இது ஒரு உழைப்பு செய்முறை என்றாலும், அதை உருவாக்குவது எளிது, நீங்கள் படிப்படியாக பின்பற்றி, பொருட்களின் அளவை சரியாகச் சேர்த்தால், நீங்கள் பெறுவீர்கள் ஒரு சுவையான சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காளான் கேக். நீங்கள் முயற்சி செய்ய விரும்புகிறீர்களா?
சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காளான் பை
இந்த சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காளான் கேக் உங்கள் குழந்தைகளுக்கு அதிக காய்கறிகளை விலை கொடுத்தால் சாப்பிட உதவும்.
ஆசிரியர்: கார்மென் கில்லன்
சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
செய்முறை வகை: கேக்குகள்
சேவைகள்: 6-7
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 2 சீமை சுரைக்காய்
- 150 கிராம் காளான்கள்
- வெட்டப்பட்ட யார்க் ஹாம்
- துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- வறுத்த தக்காளி சாஸ்
- 200 மில்லி லெச்
- துருவிய பாலாடைக்கட்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- கருமிளகு
- சால்
தயாரிப்பு
- முதல் படி இருக்கும் சீமை சுரைக்காய் கழுவவும், முனைகளை வெட்டி அரை சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட தாள்களை உருவாக்குங்கள். இந்த துண்டுகளை நாம் வெட்டும்போது, அவற்றை சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து வறுக்கிறோம்.
- மற்றொரு கடாயில் நாம் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கடந்து செல்வோம், காளான்கள். அந்த இரண்டு காரியங்களையும் நாங்கள் செய்தவுடன், நாம் செய்ய வேண்டியது, மேற்கூறிய ஒவ்வொன்றையும் தாள் மூலம் வைக்கவும்.
- இதற்கிடையில், நாங்கள் வைத்தோம் 180 ºC க்கு preheat செய்ய அடுப்பு.
- ஒரு அடுப்பு-பாதுகாப்பான கண்ணாடி தட்டில் ஒரு வறுத்த தக்காளி தளத்தை வைப்போம், பின்னர் சீமை சுரைக்காய் ஒரு அடுக்கு சேர்ப்போம். இந்த அடுக்கின் மேல் மற்றொரு வறுத்த தக்காளியையும், பின்னர் துண்டுகளையும் சேர்ப்போம் பன்றியிறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி. எனவே அனைத்து சீமை சுரைக்காய் தாள்கள் முடியும் வரை வைப்போம். கேக்கின் பாதி வழியில், காளான்களின் அடுக்கை சேர்க்கவும்.
- பின்னர் உடன் 200 மில்லி லெச் நாங்கள் சேர்க்கிறோம் 3 முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு. நாங்கள் நன்றாக கிளறி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலவையை எங்கள் கண்ணாடி கொள்கலனில் சேர்க்கிறோம். கடைசி கட்டமாக அரைத்த பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து சுமார் 35-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் (preheated) வைக்கவும்.
- மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ளது!
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 470