காளான் சாஸ், ஒரு சுவையான பக்க டிஷ்

La காளான்கள் சாஸ் இது எனக்கு பிடித்த ஒன்று. இது ஆண்டு முழுவதும் தயாரிக்கப்படலாம், இது இலையுதிர்காலத்தில் குறிப்பாக காளான் பருவத்தில் அனுபவிக்கப்படுகிறது. 30 நிமிடங்களில் ஒரு சாஸ் தயார், இது பாஸ்தா மற்றும் இறைச்சி உணவுகள் இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம்.

Un வெங்காயம், காளான் மற்றும் காளான் பின்னணி அவை அதன் விரிவாக்கத்திற்கு போதுமானவை. நீங்கள் பல்வேறு வகையான காளான்களுடன் விளையாடலாம்; பிந்தையது சுவையானது மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் பெறுவது சிறந்த முடிவு. இது ஒரு சரியான சாஸ் உருளைக்கிழங்கு க்னோச்சி நாங்கள் நேற்று தயார். இதன் விளைவாக, உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும் என்று நான் நம்புகிறேன்.

பொருட்கள்

2 பாஸ்தா உணவுகளுக்கு

• 1/2 சிறிய வெங்காயம்
• 100 கிராம் காளான்கள்
• 120 கிராம் காளான்கள்
• 200 மில்லி திரவ கிரீம் 35%
• சால்
• ஜாதிக்காயின் 1/3 டீஸ்பூன்
• 1 சிறிய ஸ்பூன் உலர்ந்த துளசி
• எண்ணெய்

விரிவுபடுத்தலுடன்

நாங்கள் வெங்காயத்தை வெட்டினோம் ஜூலியன் அதை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும்.

காளான்களை நறுக்கி, வாணலியில் சேர்க்கவும். நாங்கள் அவர்களை வதக்கிறோம் அவர்கள் வறுக்கப்பட்ட தொனியை எடுக்கும் வரை.

நாங்கள் கிரீம் மற்றும் மசாலா சேர்க்கிறோம். உப்பு மற்றும் கலவையை சுமார் 10 நிமிடம் கொதிக்க விடவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும். சாஸ் கெட்டியாகிவிடும் அது ஒரு துணையாகப் பயன்படுத்த சரியான நிலைத்தன்மையை எடுக்கும்.

நாங்கள் ஒரு தட்டு பாஸ்தா அல்லது ஒரு நல்ல இறைச்சியுடன் சூடாக பரிமாறுகிறோம்.

குறிப்புகள்

La ஜாதிக்காய் கிரீம் சுவையை சிறிது கொன்று மற்ற சுவைகளை மேம்படுத்துகிறது, முயற்சிக்கவும்!

மேலும் தகவல் -உருளைக்கிழங்கு க்னோச்சிஸ், ஒரு பொதுவான இத்தாலிய செய்முறை

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்