கொண்டைக்கடலை சாப்பிட வேறு வழியைத் தேடுகிறீர்களா? தி சுட்ட துருக்கிய கொண்டைக்கடலை இன்று ஒரு சிறந்த வழி என்று நான் முன்மொழிகிறேன். மசாலாப் பொருட்கள் நிறைந்தவை, அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மேலும் அவற்றுடன் டோஸ்ட் செய்யப்பட்ட ரொட்டியின் சில துண்டுகள் போதுமானதாக இருக்கும். அவற்றை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறிய விரும்புகிறீர்களா?
அதைச் செய்வது மிகவும் எளிது. அறுத்து, கலந்து, அடுப்பில் வைத்து, காத்திருக்க வேண்டியதுதான், அந்த உணவுகளில் இதுவும் ஒன்று. காத்திருப்பு மிகவும் சிக்கலானது என்று நான் ஏற்கனவே எச்சரிக்கிறேன், ஏனெனில் அது 30 நிமிடங்கள் மட்டுமே அடுப்பில் இருக்க வேண்டும் என்றாலும், அதிலிருந்து வெளிவரும் நறுமணம் காத்திருப்பு நீண்டதாக தோன்றுகிறது.
அவை சுவையாகவும் ஒன்றாகவும் உள்ளன பச்சை கீரை சாலட் அவை எந்த உணவிற்கும் ஒரு அற்புதமான டேன்டெமை உருவாக்குகின்றன. கோடைகாலம் வந்தவுடன் உங்களில் பலர் சோம்பேறியாக இருப்பீர்கள், எனவே அவற்றை இப்போதே தயார் செய்து பயன்பெறுங்கள். படிப்படியாக கவனத்தில் எடுத்து உற்சாகப்படுத்துங்கள்!
செய்முறை
- 400 கிராம். சமைத்த கொண்டைக்கடலை
- 2 பழுத்த தக்காளி
- 1 வெங்காயம், ஜூலியன்
- 4 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 பச்சை மிளகாய், நறுக்கியது
- 1 டீஸ்பூன் மிளகு
- Hot சூடான மிளகு ஒரு டீஸ்பூன்
- 1 டீஸ்பூன் தரையில் சீரகம்
- 1 தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ்
- 4 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
- கருமிளகு
- நாங்கள் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம் 250 ° C இல்.
- ஒரு பேக்கிங் டிஷ் நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் வைக்கிறோம்: கொண்டைக்கடலை, வெங்காயம், நறுக்கிய மிளகுத்தூள், தக்காளி, பூண்டு கிராம்பு, மிளகு, சீரகம், உப்பு, கருப்பு மிளகு, வறுத்த தக்காளி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கிறோம், அதனால் அவை நன்றாக ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன.
- பின்னர் ஒரு பேக்கிங் பேப்பரை ஈரப்படுத்தவும் மேலும் இதன் மூலத்தை நாங்கள் மறைக்கிறோம்.
- மூலத்தை அடுப்புக்கு எடுத்துச் செல்கிறோம் மற்றும் 30-35 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- பின்னர் நாங்கள் நீரூற்றை வெளியே எடுத்து, காகிதத்தை அகற்றுவோம் நாங்கள் வேகவைத்த துருக்கிய கொண்டைக்கடலையை வழங்குகிறோம் சிற்றுண்டியுடன் சூடாக.