Karota është një perime të lehta dhe lehtësisht të tretshme të dy të papërpunuara dhe të gatuara. Një ushqim shumë i shëndetshëm për shkak të përmbajtjes së tij të shkëlqyeshme në beta-karotinë (provitamina A). Sot në Recetat e Gatimit e përgatisim të pjekur të mbështjellë me një shtresë të butë gjalpi dhe mjalti.
Karrotat janë një zbukurim i shkëlqyeshëm si për mishin ashtu edhe për peshkun. Këto karrota të pjekura në mjaltë Ata nuk do të lënë askënd indiferent falë aromës dhe ëmbëlsisë së tyre intensive, ju siguroj! Ju mund të përdorni çdo varietet karrote, megjithatë varieteti i foshnjës është më "flirtuesi" në rast se dëshironi të paraqisni pjatën në ndonjë festë.
Mjaltë karrota të pjekura
Karrotat e pjekura në mjaltë janë një zbukurim i shkëlqyeshëm si për mishin ashtu edhe për peshkun.
Author: Maria vazquez
Kuzhina: Tradicionale
Lloji i recetës: Verduras
Shërbime: 3
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 6 karota, të qëruara
- 2 lugë gjalpë të shkrirë (ose vaj ulliri ekstra të virgjër)
- 2 lugë gjelle mjaltë shqopë (ose ndonjë varietet tjetër)
- 2 thelpinj hudhre, te grira
- Kripë
- Piper i zi i bluar
- 2 lugë çaji majdanoz të copëtuar
Preparación
- Ne ngrohim paraprakisht furrë në 200ºC
- Në një tas përziejmë gjalpin i shkrirë, mjaltë, hudhër i grirë dhe paragjykim. Sezoni dhe përziejeni.
- Lyejmë karotat me përzierjen dhe i vendosni në tepsi të furrës, të shtruar me letër furre.
- Ne derdhim mbi përzierjen e tepërt dhe ne marrim në furrë për rreth 25 minuta.
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 140