Perimet e pjekura janë perfekte si një pjatë dytësore përveç një darke të lehtë.
Perimet e pjekura në furrë mund të jenë zbukurimi perfekt si për mishin ashtu edhe për peshkun. Soshtë aq e lehtë për t’u përgatitur sa që në shtëpi është bërë një domosdoshmëri. Përveç kësaj, kur i bëni në furrë, duhet të shtoni shumë pak yndyrë, kështu që është gjithashtu një pjatë shumë e lehtë.
Këto perime të pjekura janë vetëm një shembull, por në të vërtetë mund të vendosni atë që ju pëlqen më shumë, po, shikoni kohën e gatimit të secilës dhe nëse shihni se disa po bëhen para të tjerëve mund ta hiqni atë. Ideja është që të keni perime të plota, jo të teproni. Një sugjerim, bëni më shumë në mënyrë që të mbeten, një omëletë për darkë me këto perime të copëtuara është e shijshme.
- 2 patate
- 1 presh
- Pepper spec i kuq
- Pepper piper jeshil
- 1 Cebolla
- 4 hudhra
- vaj ulliri
- speca
- piper
- kripë
- Ne fillojmë duke ngrohur furrën në 250ºC sepse kjo do të jetë e shpejtë dhe e lehtë.
- Marrim patatet, i pastrojmë mirë dhe i presim në pykë, në këtë rast më pëlqen të lë lëkurën mbi to, që të mos i qërojmë.
- Ne prerë qepë dhe piper në feta mjaft të trasha.
- Presh në gjysmë dhe për së gjati.
- Dhe hudhrën e thërrmojmë me thikë por lëreni edhe lëkurën.
- Të gjithë përbërësit i vendosim në një tepsi të përshtatshme për furrën e lyer me vaj ulliri. Kripë-piper të gjitha perimet dhe spërkatni patatet me speca. Tani shtojmë një avion të mirë vaj ulliri.
- Ne shkojmë në furrë për rreth 40, edhe pse kjo do të varet nga madhësia në të cilën keni prerë pataten.
- Gati per tu sherbyer.